Десерты

Чизкейк с шоколадным печеньем

320 минут
12 порций

Если вы любите тесто для печенья с шоколадным чипсом прямо из чаши для теста или в мороженое, вам понравится этот следующий рецепт! Небольшой кусочек проходит долгий путь! Это стоит того!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
50 минут
Дополнительное время:
4 часа
Общее время:
5 часов 20 минут
Порции:
12
Выход:
От 1 до 9 - кастрюля пружины

Ингредиенты

Корка:

  • 1 чашки мелко измельченного шоколадного печенья

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • чашка расплавленного масла

Торт:

  • 2 (8 унций) пакетов сливочный сыр, нарезанный на куски

  • чашка белого сахара

  • 2 столовые ложки белого сахара

  • 1 чашка сметаны

  • 3 больших яиц

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Тесто для печенья:

  • чашка масла, смягченное

  • чашка прочно упакован коричневый сахар

  • чашка белого сахара

  • 2 столовые ложки воды

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

  • 1 стакана полусладных шоколадных чипсов

  • чашка универсальной муки

Топпинг:

  • 1 чашка сметаны

  • 2 чайные ложки белого сахара

  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C).

  2. Смешайте крошки для печенья шоколадного вафера, 2 столовые ложки белого сахара и растопленное масло вместе в миске. Сильно вдавите в дно и в 1/2 дюйма вверх по сторонам 9-дюймовой пружинной сковороды.

  3. Выпекать корку в предварительно разогретой духовке до установки, около 8 минут.

  4. Взбить сливочный сыр и 3/4 стакана плюс 2 столовые ложки белого сахара вместе в миске до сливочного. Добавить 1 стакан сметаны, яиц и 1 чайная ложка ванильного экстракта; Взбить, пока тесто не станет гладким. Вылейте тесто на корку в пружинную кастрюлю.

  5. Взбить 1/4 стакана масла, коричневого сахара и 1/4 стакана белого сахара вместе в миске. Перемешайте воду и 1 чайную ложку ванильного экстракта в коричневую смесь сахара. Добавить шоколадные чипсы и муку; Перемешайте, пока тесто для печенья не станет хорошо сконцененным. Сбросьте тесто для печенья в 2 столовые ложки равномерно на верхнюю часть чизкейка, толкая тесто под поверхностью жидкого теста.

  6. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока чизкейк почти не будет полностью установлен, и слегка смахивается в центре, когда встряхнут, около 40 минут.

  7. Размешайте 1 чашку сметаны, 2 чайные ложки белого сахара и 1 чайная ложка ванили вместе в миске до однородного состояния. Распространите сметанный смесь на горячий чизкейк. Прохладный пирог до комнатной температуры и охладите до холода, по крайней мере, 4 часа.

Пищевая ценность (на порцию)

549 Калории
36г Жиры
52г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 549
Дневная норма
Общий жир 36 г 46%
Насыщенный жир 22г 108%
Холестерин 125 мг 42%
Натрий 287 мг 12%
Общее углевод 52 г 19%
Диетическое волокно 1г 5%
Всего сахара 38 г
Белок 8г
Витамин С 0 мг 2%
Кальций 97 мг 7%
Железное 2 мг 11%
Калий 213 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Липкий пудинг ириски

Липкий пудинг ириски - это классический британский десерт, который легче сделать, чем вы думаете. Подавать теплым со сливками, мороженым или заварным кремом для восхитительного, приятного на толпе...

Окончательный летний фруктовый суп

Это действительно абсолютный охлажденный фруктовый суп. Фруктовая смесь также делает потрясающую основу для смузи и сорбета. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 3 минуты Дополнительное...

Арбуз Манго Лед

Это рецепт, который я придумал для веселого летнего угощения для моих детей! Вы можете добавить к этому сахар или мед, чтобы сделать его слаще. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 4...

Шоколадные кексы

Шоколадные кексы - конечная вечеринка. Они супер влажные и разрывают богатый, шоколадный вкус - и их так легко сделать. Морозируйте эти вкусные шоколадные кексы с масляным кремом или глазурью из...

Шоколадный арахисовый пирог с арахисовым маслом II

Вот пирог для небережников среди нас ... никаких навыков кулинарии не требуется ... и он имеет прекрасный вкус! Порции: 8 Урожай: От 1 до 8 - пирог Ингредиенты 1 (9 дюймов) подготовленная корка Грэм...