Это мой рецепт для блинчиков шоколадной крошки. Блины выходят супер пушистые, и вся семья любит их. Добавьте столько шоколадных чипсов, сколько захотите. Можно легко удвоиться или утроиться. Подавать с кленовым сиропом, если хотите.
Ингредиенты
чашка молока
2 столовые ложки белого уксуса
1 стакан универсальной муки
2 столовые ложки белого сахара
1 чайная ложка выпечки
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
1 большое яйцо
2 столовые ложки без соленого масла, расплавленного
1 чайная ложка ванильного экстракта
чашка миниатюрных шоколадных чипсов, или больше по вкусу
пищевой спрей
Пошаговый рецепт
Смешайте молоко и уксус в миске и отложите на 5 минут, чтобы «кирить» молоко. Вы по сути делаете свой собственный пахтер с этим шагом.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в большой миске.
Взбейте яйцо, масло и ванильный экстракт в «кисленное» молоко, пока хорошо не смешано. Вылейте смесь муки в влажные ингредиенты и взбейте до тех пор, пока они просто не объединены. Сложите в шоколадные чипсы. Тесто будет толстым. Позвольте тесту отдохнуть на 5 минут.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и покрыть спрей для приготовления пищи.
Вылейте около чашки жидкого теста для каждого блинчика на сковороду. Готовьте, пока пузырьки не появятся на поверхности, от 2 до 4 минут. Переверните блин с лопаточкой и варите, пока не подрумянитесь на другой стороне, еще на 2-3 минуты. Повторите с оставшимся жидким тестом. Служить немедленно.
Примечания повара:
Вы также можете посыпать шоколадные чипсы сверху, как только блины будут на сковородке вместо того, чтобы сложить их в жидкое тесто - таким образом, вы можете отрегулировать количество шоколадных чипсов на блин.
Вместо шоколадных чипсов вы можете добавить брызги, чернику или карамельные чипсы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 234 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 234 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 24% |
| Холестерин 65 мг | 22% |
| Натрий 439 мг | 19% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Белок 6г | |
| Калий 123 мг | 3% |
Вам может понравиться
Все в этом рецепте слои поступил с фермерского рынка или сада. Ешьте его в качестве основного блюда на ужин или бранч -вариант с летними овощами. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 55...
Идеальная в качестве гарнира для бранча или ужина, эта сливочная и хрустящая хеш -коричневая запеканка всегда соответствует счету. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее...
Отличный, восхитительный способ остыть летом! Кто знал, что фрукты могут такими же вкусными? Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 1 чашки свежего...
Вафли в форме сердца-это традиционное удовольствие по всей Скандинавии, сделанное хрустящим в Швеции и мягкой текстурой в Норвегии. Увенчанный вареньем или ягодами и взбитыми сливками, или тонкими...
Этот хлеб супер мягкий и также заполнен питательными веществами. Вся моя семья не может перестать есть это. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 1 час 40...