Это похоже на курицу кунг -пао, особенно если вы добавляете дополнительные арахисы. Вы можете контролировать пряность этого блюда по количеству перца чили, которое вы добавляете. Мне нравится это острый, поэтому я добавляю лишний перец чили.
Ингредиенты
Маринад:
1 столовая ложка кулинарного хереса
1 столовая ложка соевого соуса
2 чайные ложки кукурузного крахмала
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 фунт куриные бедра без костей, нарезать кусочками размером с кусочек
Соус:
Чашка куриного бульона
1 столовая ложка чесночной пасты чили
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка бальзамического уксуса
1 столовая ложка белого сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
1 чайная ложка кунжута
3 столовые ложки масла, разделенная
чашка сушеные красные перцы чили
1 чайная ложка свежесзлонного перца
2 чайные ложки тертый свежий имбирь
2 гвоздика чеснока, нажатый
чайная ложка соли
2 зеленые бумаги, нарезанные, нарезанные, белые и зеленые детали
чашка сухого жареного арахиса (необязательно)
1 Семена кунжута чайной ложки или по вкусу
Пошаговый рецепт
Смешайте приготовление кулинарного хереса, соевого соуса, кукурузного крахмала, соли и перца для маринада в миске. Добавьте кусочки курицы и отложите в сторону мариновать.
Смешайте куриный бульон, пасту чили, соевый соус, бальзамический уксус, сахар и кукурузный крахмал для соуса в миске. Перемешайте, пока хорошо не смешано, добавьте семена кунжута и отложите в сторону.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Добавьте перец чили и варите, пока они не станут темно -красным, от 1 до 2 минут. Удалите из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла в сковороду и жарить кусочки курицы, пока не подрумянится, около 5 минут. Добавьте потресканный перец, имбирь, чеснок, соль, белые части зеленого лука и арахис. Жарить еще 1-2 минуты. Добавьте зарезервированный чили и соус. Готовьте и перемешайте, пока смесь не будет утолщенной или не будет достигнута желаемая консистенция, около 5 минут. Украсить с дополнительными кунжутными семенами и зелеными частями зеленого лука.
Пищевая ценность (на порцию)
| 914 | Калории |
| 64 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 51г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 914 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 64 г | 83% |
| Насыщенный жир 13г | 64% |
| Холестерин 142 мг | 47% |
| Натрий 2351 мг | 102% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 7г | 25% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 51г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 100 мг | 8% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 888 мг | 19% |
Вам может понравиться
Если вы любитель перца во всех его формах, вы действительно должны испытать это блюдо. С 4 видами перца, производящих довольно пряную корочку, эти нежные, влажные отбивные, увенчанные сладким и...
Новый мексиканский поворот на классическом рецепте. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 55 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Минированные грибы придают эти фрикадельки кето -индейки отличную текстуру и сочность, а приправы добавляют настоящий подъем вкуса. Попробуйте их в качестве закуски, с погружением, или используйте...
Быстрая зелень в южном стиле, сделанная в вашем мгновенном горшке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 25 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты...
Детские любимые зеленые бобы. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 2 (14,5 унции) банки с зелеными фасолью...