Ужин

Чак жареный чили

155 минут
10 порций

Этот сердечный и вкусный рецепт Chuck Roast Chili идеально подходит для футбольных игр и приготовления пищи.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа 15 минут
Общее время:
2 часа 35 минут
Порции:
10

Ингредиенты

  • 1 (2 фунта) жаркое или больше по вкусу

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное

  • 1 чайная ложка яблочного уксуса

  • 1 большой лук, нарезанный кубиками

  • 2 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 стакан воды

  • 2 (14,5 унции) банки на кубиках помидоров

  • 1 (15 унций) может черная фасоль

  • 1 (15 унций) может светло -красная фасоль

  • 1 (15 унций) банка темно -красной фасоль

  • 3 столовые ложки коричневого сахара

  • 2 столовые ложки томатной пасты

  • 2 столовые ложки порошка чили

  • 1 столовая ложка соуса для барбекю

  • 1 столовая ложка кетчупа

  • 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • столовая ложка горячего соуса (например, Валентина)

  • 2 чайные ложки горчицы

  • 2 чайные ложки вустерширского соуса

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Удалить жир и связки с жаркого чака; Разрежьте на 1/2 дюймовые кубики.

  2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом кастрюле на среднем огне. Добавить кубин -жаркое. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Слейте и выбросьте смазку. Переложите мясо в миску и отложите в сторону.

  3. Верните горшок на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и уксус, соскребая любые кусочки от нижней части кастрюли. Добавьте лук и сладкий перец и варите, пока лук не станет прозрачным, от 5 до 10 минут. Добавьте в спас и воду.

  4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, светлые и темные бобы почек, коричневый сахар, томатную пасту, порошок чили, соус для барбекю, кетчуп, чеснок, тмин, горячий соус, горчица, вуксестерширский соус и соль. Доведите чили до кипения, около 5 минут.

  5. Накрыть и продолжить кипеть в течение 2-4 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

293 Калории
Жиры
33г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 293
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 727 мг 32%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 10г 37%
Всего сахар 9 г
Белок 21г
Витамин С 32 мг 159%
Кальций 92 мг 7%
Железный 5 мг 27%
Калий 548 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мясной рулет с низким содержанием углеводов со свиной кожурой

Лучший низкоуглеводный, кето мясной рулет. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 6 Урожай: 1 9x5-дюймовый мясной рулет Ингредиенты 1 фунт говяжий...

Обуренные брюссельские ростки с бальзамической глазуни

Эти воздушные фритюрнические ростки с бальзамикой имеют нежный укус и хрустящий внешний вид, для идеальной комбинации сладкого, соленого и пряного. Отлично с курицей и рисом или жареной индейкой...

Медленная плита ropa vieja

Для тех, кто следит за диетой с низким содержанием углеводов или без зерна, это хорошо сочетается с цветной цветной капустой из известковой кинза «рис». Время подготовки: 15 минут Время...

Маринованные ребра

Мариновые стейки с ребрами в Вустерширском соусе и коричневый сахар делают их нежными с оттенком сладости. Иногда я добавляю небольшую дижонскую горчицу и красный перец хлопья на немного Zing. Время...

Корейская пряная маринованная свинина (Dae Ji Bool Gogi)

Эта пряная корейская свинина очень хорошо подается с рисом, кимчи и салатом. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 3 часа Общее время: 4 часа Порции: 8...