Ужин

Чак жареный чили

155 минут
10 порций

Этот сердечный и вкусный рецепт Chuck Roast Chili идеально подходит для футбольных игр и приготовления пищи.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа 15 минут
Общее время:
2 часа 35 минут
Порции:
10

Ингредиенты

  • 1 (2 фунта) жаркое или больше по вкусу

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенное

  • 1 чайная ложка яблочного уксуса

  • 1 большой лук, нарезанный кубиками

  • 2 зеленый сладкий перец, нарезанный кубиками

  • 2 стакана куриного бульона

  • 1 стакан воды

  • 2 (14,5 унции) банки на кубиках помидоров

  • 1 (15 унций) может черная фасоль

  • 1 (15 унций) может светло -красная фасоль

  • 1 (15 унций) банка темно -красной фасоль

  • 3 столовые ложки коричневого сахара

  • 2 столовые ложки томатной пасты

  • 2 столовые ложки порошка чили

  • 1 столовая ложка соуса для барбекю

  • 1 столовая ложка кетчупа

  • 2 чайные ложки измельченного чеснока

  • 1 чайная ложка наземной тмин

  • столовая ложка горячего соуса (например, Валентина)

  • 2 чайные ложки горчицы

  • 2 чайные ложки вустерширского соуса

  • солить по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Удалить жир и связки с жаркого чака; Разрежьте на 1/2 дюймовые кубики.

  2. Нагрейте 1 столовую ложку масла в большом кастрюле на среднем огне. Добавить кубин -жаркое. Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится, около 5 минут. Слейте и выбросьте смазку. Переложите мясо в миску и отложите в сторону.

  3. Верните горшок на средний огонь. Добавьте оставшееся масло и уксус, соскребая любые кусочки от нижней части кастрюли. Добавьте лук и сладкий перец и варите, пока лук не станет прозрачным, от 5 до 10 минут. Добавьте в спас и воду.

  4. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, черную фасоль, светлые и темные бобы почек, коричневый сахар, томатную пасту, порошок чили, соус для барбекю, кетчуп, чеснок, тмин, горячий соус, горчица, вуксестерширский соус и соль. Доведите чили до кипения, около 5 минут.

  5. Накрыть и продолжить кипеть в течение 2-4 часов.

Пищевая ценность (на порцию)

293 Калории
Жиры
33г Углеводы
21 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 293
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 43 мг 14%
Натрий 727 мг 32%
Общее углеводы 33 г 12%
Диетическое волокно 10г 37%
Всего сахар 9 г
Белок 21г
Витамин С 32 мг 159%
Кальций 92 мг 7%
Железный 5 мг 27%
Калий 548 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Медовый лайм тилапия

Сладкая и острая тилапия со свежими овощами, покрытыми сыром моцареллы. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 35 минут Порции: 4...

5-часовой рагу из говядины в духовке

Это тушеное мясо в духовке идеально подходит для напряженного дня-вы просто получите его в духовку и проходите свой день, пока тушеное мясо медленно приходит на 250 градусов по Фаренгейту. Время...

Зеленый суп

Сердечный капуста и шпинат зеленый суп, чтобы помочь вам согреться в течение осенних и зимних сезонов. Украсить сметаной. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 20 минут Общее время...

Бизоны фрикадельки и спагетти

Нежные бизонские фрикадельки с помидором и грибным соусом над цельнозерновыми спагетти. Соус более коренастый, чем обычный томатный соус, и отличный даже без фрикадельков. Я люблю подавать это с...

За день до оплаты от жареного риса

Этот жареный рис использует оставшиеся овощи и мясо-отличный способ использовать остатки для блюда, которое может быть готово примерно через 30 минут. Настолько вкусно, что мой сын и муж сражались за...