Это отличное блюдо, когда у вас есть все эти дополнительные летние овощи. Добавьте курицу, если вы хотите сделать его основным блюдом, и подайте рис. Секрет в том, чтобы использовать все свежие овощи.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
3 среднего картофеля, очищен и кубик
4 желтого тыквы, кубик
4 свежих помидоров, очищенные и нарезанные
1 средний лук, нарезанный
Соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите масло в сковороду на среднем огне. Добавьте картофель, сквош, помидоры и лук. Приправить солью и перцем. Готовьте, время от времени помешивая, до готовности, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 146 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 146 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 44 мг | 219% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 947 мг | 20% |
Вам может понравиться
Мексиканская биррия тако, в стиле Джалиско, изготовленная из тушеной говядины, которая медленно приготовлена в ароматном 3-чилийском соусе с вкусной смесью специй. Хрустящие тако, и нежная...
Я нашел это на другом сайте рецептов и немного подправил его, чтобы соответствовать нашим вкусам. Это наш любимый мексиканский рис, который мы пробовали. Время подготовки: 10 минут Время...
Это модный рецепт, который я получил от семьи из Филиппин. Его можно подавать в одиночку или с рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...
Острый, глазированный лук, который может служить гарниром, закуски или добавленным в салат. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Вкусные баклажаны аккуратно приготовлены с перцем, весенним луком и мятой, затем варены в кокосовом молоке с карри, чтобы создать это веганское карри. Лучше всего подавать над рисом. Время...