Это отличное блюдо, когда у вас есть все эти дополнительные летние овощи. Добавьте курицу, если вы хотите сделать его основным блюдом, и подайте рис. Секрет в том, чтобы использовать все свежие овощи.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
3 среднего картофеля, очищен и кубик
4 желтого тыквы, кубик
4 свежих помидоров, очищенные и нарезанные
1 средний лук, нарезанный
Соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите масло в сковороду на среднем огне. Добавьте картофель, сквош, помидоры и лук. Приправить солью и перцем. Готовьте, время от времени помешивая, до готовности, около 30 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 146 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 146 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 6г | 22% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 44 мг | 219% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 947 мг | 20% |
Вам может понравиться
Идеально хрустящие хот-доги и начинка для пиццы объединены в этом рецепте, дружелюбном для детей. Они сделаны в воздушном фритюре от начала до конца и готовы в кратчайшие сроки. Время подготовки: 10...
Turban Squash - это зимний сквош, похожий на тыкву с полосатым зеленым тюрбаном. Текстура похожа на тыкву и ореховую сквош. Этот рецепт был любимым в День Благодарения с моей семьей. Время...
Веганские фаршированные перцы заполнены легким комбинацией тофу и риса, и создают наполненный ужин и довольно незаметным способом включения тофу. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1...
Это восхитительное веганское блюдо идеально подходит, когда у вас мало времени. Для этого блюда мы использовали смесь моркови, лука, пастернака и брюссельских ростков с нутом и киноа, но другие...
Это замечательная и легкая подготовка к плите, которая является сытной едой для всей семьи. Я часто подаю его над рисом или орзо, с хорошим салатом помидоров и огурцом и хорошим хлебом. Простой...