Этот Cioppino - замечательное рагу из морепродуктов! Подавать с буханкой теплого хрустящего хлеба, чтобы зачесать вкусный бульон!
Ингредиенты
чашка масла
2 лука, нарезанный
1 Bunch Fresh Parsley, нарезанная
2 гвоздика чеснока, измельченный
2 (14,5 унции) банки с тушеными помидорами
2 (14,5 унции) куриный бульон банок
1 чашки белого вина
1 стакан воды
2 лаврового листа
1 столовая ложка сушеного базилика
чайная ложка сушеного тимьяна
чайная ложка сушеного орегано
1 фунт филе трески, кубик
1 фунт с большими креветками - очищен и деформирован
1 фунт Бэй Сбежок
18 маленьких моллюсков
18 мидий, очищенные и рассеянные
1 чашки крабовой
Пошаговый рецепт
-
Растопить масло в большом складе на среднем огне. Добавьте лук, петрушку и чеснок. Готовьте и перемешайте, пока лук не станет смягчен, от 3 до 4 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте помидоры в горшок (разбивайте их на куски, когда вы добавляете их). Добавьте куриный бульон, вино, воду, лавровый лист, базилик, тимьян и орегано. Накрыть и варить 30 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Размешайте треску, креветки, морские гребешки, моллюски, мидии и крабмита. Довести до кипения; Уменьшите огонь, крышку и варите, пока не откроются моллюски, от 5 до 7 минут. Разделите суп в миски и подайте.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Наслаждаться!
Журнал
Примечание редактора:
Обратите внимание на различия в количествах ингредиентов при использовании журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 318 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 13 | |
| Калории 318 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 7г | 36% |
| Холестерин 164 мг | 55% |
| Натрий 755 мг | 33% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 18 мг | 92% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 28% |
| Калий 761 мг | 16% |
Вам может понравиться
Clapshot - это шотландское овощное блюдо, которое традиционно служат сопровождением Haggis, говядины, свинины, баранины или игры. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 25 минут Общее...
Вкусный чили, чье имя говорит само за себя! ПРИМЕЧАНИЕ: целые перцы Анахайма недоступны; Этот ингредиент не является обязательным, и вместо этого вы можете использовать соус с острым перцем. Время...
Если бы я подошел к вам и подал мне домашний сыр рикотта, я бы подумал, что вы были довольно крутыми. И хотя это хорошая причина, чтобы сделать это, есть еще более высокие причины-подобно, это очень...
Это действительно на вкус как крабовые пирожные, но без краба, и являются действительно хорошим способом использовать этот бампер культур цуккини! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10...
Touffee - пряная и вкусная классика Нового Орлеана. В этом рецепте мы продемонстрируем, что можно получить хорошие результаты от использования Waterlogged Frozen Crimp, что, к сожалению, иногда...