Молистые моллюски, такие как манильские или детские моллюски, отлично приготовлены в устричном соусе и делают отличную филиппинскую закуски.
Ингредиенты
2 столовые ложки оливкового масла
1 лук, нарезанный
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 (2 дюйма) кусок свежий имбирь, очищен и тертый
2 столовые ложки устричного соуса
чашка воды
2 фунта моллюсков в оболочке, вычищенные
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в большой кастрюле с крышкой на среднем огне. Приготовьте лук и чеснок в горячем масле до ароматного, от 3 до 5 минут. Добавьте имбирь в смесь и варите еще 2 минуты. Размешайте устричный соус в смесь; Накрыть и варить еще 2 минуты. Вылейте воду в смесь, накрыть и варить еще 2 минуты. Добавить моллюски; Накрыть и варить, пока большинство моллюсков не открытся, около 5 минут. Откажитесь от любых моллюсков, которые не открываются. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 120 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 120 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 91 мг | 4% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 9 мг | 46% |
| Кальций 39 мг | 3% |
| Железный 9 мг | 47% |
| Калий 246 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это луковое джем - любимый семейный. Ожидайте несколько морщинистых носов, может быть, в названии, но результат стоит усилий. Этот рецепт может быть не лучшим для начинающих поваров, поскольку есть...
Этот рецепт картофельного хлеба, приготовленный из картофельных хлопьев, прост и удобен. Если вы когда -либо пробовали картофельный хлеб, вы знаете, что добавление картофеля делает хороший, мягкий...
Рецепт питания первого класса, освежающий вкус, полный вкуса. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты чашка сметана 1 чайная ложка тертая цедра изяга 2 большого сладкого картофеля, очищенный и кубик...
Смесь ароматов и текстур в этом супе - это угощение. Это отлично подходит для медленной плиты в напряженные дни. Я подаю его с кукурузными кексами и ложкой сметаны. Время подготовки: 15 минут Время...
Это наш специальный завтрак, который был передан в течение 3 поколений. Липкая карамельная топпинг делает это восхитительной альтернативой обычным булочкам с корицей. Подавать теплым. Время...