Зеленый чили курица и рисовый суп

40 минут
4 порции

Острый и легкий курица и рисовый суп. Лучше всего подавать с теплым кукурузным хлебом и холодным пивом!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
40 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 3 чашки воды

  • 1 столовая ложка сушеного орегано

  • 1 чайная ложка кошерной соли

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 2 половинки без костей, куриные грудки

  • 1 стакан белого риса среднего зерна

  • 1 чайная ложка оливкового масла

  • 1 маленький белый лук, нарезанный кубиками

  • 3 стакана куриного бульона с низким содержанием крема

  • 1 стакан нарезанного зеленого перца чили

  • 1 столовая ложка наземной тмин

  • 1 столовая ложка сушеного орегано

  • чайная ложка чесночного порошка

  • 4 унции измельченного Монтерея Джек Сыр

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в кастрюле; Добавьте 1 столовую ложку орегано, соли и 1/4 чайной ложки чесночного порошка. Уменьшите огонь, добавьте курицу и варите, пока курица больше не станет розовой в центре, от 10 до 15 минут. Удалите курицу из бульона и отложите, чтобы остыть.

  2. Процедить куриный бульон и перенести 2 чашки на кастрюлю; довести до кипения. Добавьте рис в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума, крышкой и варите, пока рис не станет мягким, а вода не впитается, около 17 минут.

  3. Нагрейте оливковое масло в складе на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук в горячем масле, пока не станут смягченными, около 10 минут. Смешайте куриный бульон, зеленый перец чили, тмин, 1 столовые ложки орегано и 1/4 чайной ложки чесночного порошка в лук. Покрыть Stockpot и варить.

  4. Измельченный охлажденный курица; Добавить в кипящую луковую смесь. Варите на медленном огне, пока курица не будет приготовлена, от 5 до 10 минут.

  5. Ложка 1/4 или приготовленный рис в каждую миску для порции; Посыпать 1 унцией Монтерея Джек Сыр. Разрушайте 1/4 супа в каждую миску.

Пищевая ценность (на порцию)

400 Калории
12г Жиры
47 г Углеводы
25 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 400
Дневная норма
Общий жир 12 г 16%
Насыщенный жир 6г 32%
Холестерин 58 мг 19%
Натрий 753 мг 33%
Общее углевод 47 г 17%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 4г
Белок 25г
Витамин С 97 мг 484%
Кальций 287 мг 22%
Железный 5 мг 29%
Калий 363 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

04.12.2023
Цуккини
Цуккини

Эти яичные чашки цуккини имеют питание, контролируемые порциями и белковые блюда для образа жизни на ходу. Они хорошо замораживают, поэтому я обычно беру несколько на обед, когда у меня не хватает...

Соус хот -дога

Ароматный мясистый соус с небольшим ударом, который гарантированно оживит любого хот -дога! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 9 Урожай: 3 чашки...

Панкетта обернута фаршированные куриные грудки

Я придумал это с некоторыми ингредиентами, которые у меня были под рукой, и это был удар всей семьей. Также великолепно разогревается за обед мужа на следующий день. Кто бы не любил курицу...

Финский летний суп

Этот суп должен быть сделан из свежих овощей. Подавать с хлебом и сырным блюдом, как в Финляндии. Если вы не можете получить свежий зеленый горох, используйте замороженный крошечный зеленый горох. ...

Shish Kabob a la Holly

Легко сделать. Жареная мясо и вегетарианские шашлыки подают над феттучином чеснока. Нет ничего лучше на гриле овощи! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 4...