Этот Vichysoise - очень простой рецепт, который имеет прекрасный вкус. Что может быть лучше? Подавать холодно или тепло.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
3 лука, только лампочка, нарезанные на кольца
1 лук, нарезанный
5 среднего картофеля, очищен и тонко нарезанный
соль и перец для вкуса
чайная ложка сушеной Марджорам
чайная ложка сушеного тимьяна
1 лавровый лист
5 стаканов куриного бульона
чашка тяжелых взбитых сливок
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большом складе на низком огне. Добавить лук и лук; Накрыть и варить 10 минут.
Добавьте картофель; Приправить солью и перцем. Добавить Marjoram, тимьян и лавровый лист; размешайте как следует. Накрыть и варить 12 минут.
Вылейте куриный бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, частично покрытые, в течение 30 минут.
Пюре супа в блендере или кухонном комбайне. Дайте остыть до комнатной температуры, затем добавьте крем.
Совет рецепта
Чтобы подавать горячую, разогреть суп медленно, чтобы крем не менял консистенцию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 334 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 59 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 334 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 28 мг | 9% |
| Натрий 57 мг | 2% |
| Общее углевод 59 г | 21% |
| Диетическое волокно 8г | 27% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 63 мг | 314% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 1295 мг | 28% |
Вам может понравиться
Продовольственный эксперимент пошел правильно! Картофельный салат для тех из нас, кто предпочитает смелый вкус. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10...
Просто, но вкусно. Отлично подается с салатом и буханкой крестьянского хлеба. Лучше всего подготовить все, прежде чем начать. Готовьте на среднем огне - постоянно помешивая. Не спешите! Время...
Этот салат однажды будет в Зале славы! Мой друг Али сделал для меня этот освежающий летний салат, что еще лучше через несколько дней. Тортеллини, великий винегрет, детский шпинат и фета. Если вам...
Этот салат из рукколы с грецкими орехами сладкий, хрустящий и отлично подходит для весны и лета. Я настоятельно рекомендую носить фартук при разрезании свеклы. Время подготовки: 10 минут Время...
Это слой салат. Просто добавьте ингредиенты, как указано, а затем бросьте за стол. Я склонен менять вещи в зависимости от ингредиентов, которые у меня есть в доме, чтобы ингредиенты могли...