У нас с женой это было на месте тапас в Виктории, Британская Колумбия. Вау, нам это понравилось! Вот наша попытка воссоздать это. При использовании газового гриля используйте несколько деревянных чипсов, чтобы добавить дымный вкус.
Ингредиенты
2 (13,5 унции) банки Кокосовое молоко
2 лайма, сок
2 чайные ложки копченая паприка
1 чайная ложка морской соли
1 чайная ложка кайенна перец
чайная ложка красного перца хлопья, или по вкусу
2 пучки капуста, листья разделенные, стебли выброшены
Пошаговый рецепт
Нагрейте кокосовое молоко в кастрюле на медленном огне до телесного, около 5 минут; Вылейте в большую стеклянную миску. Размешайте сок лайма, паприку, морскую соль, кайенский перец и хлопья красного перца в молоко, пока маринад не станет гладким.
Поместите капусту в маринад и нажмите, чтобы убедиться, что все листья покрыты. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник в течение 4 часов.
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой. Удалите капусту с маринада и стряхните излишки. Откажитесь от оставшегося маринада.
-
Работая в партиях, гриль -капусты листья в одном слое, пока края не станут слегка хрустящими, а центры не станут мягкими, от 45 до 60 секунд на сторону.
Пищевая ценность (на порцию)
| 337 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 22г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 337 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 24г | 122% |
| Натрий 375 мг | 16% |
| Общее углевод 22г | 8% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 188 мг | 940% |
| Кальций 234 мг | 18% |
| Железо 11 мг | 59% |
| Калий 1002 мг | 21% |
Вам может понравиться
Это рецепт моей бабушки Valma, который я приношу на любой праздник/вечеринка/душ или собрание, и он всегда прошел за собой все еще. У меня есть друзья и родственники и просят, чтобы я принесла это...
Вкусный, без вины способ съесть зелень! Я люблю экспериментировать с различными вкусами чипсов из капусты, и это стало одним из моих любимых! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
Маринованные винеры делают отличное дополнение к подносу закуски. Я часто получаю много запросов, чтобы сделать их от команды мужа у буровой установки. Время подготовки: 15 минут Время...
Вся семья полюбит эти соленые укусы полумесяца! Их очень легко сделать и отлично себя сами по себе или как часть вашего следующего бранча. Не стесняйтесь попробовать разные разновидности сливочного...
Оригинальный рецепт мамы для кремовых яиц с дьяволом с небольшим ударом майонеза Васаби дает этой классике более современный край. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут...