Это простое, быстрое и легкое капустное карри с кокосовым орехом. Он очень гибкий - приспособим ингредиенты по вкусу или попробуйте добавить фенхель, сладкий перец или даже острый перец, чтобы немного оживить его! Он отлично подается на рисе или в качестве гарнира с жареной рыбой.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
2 столовые ложки масла
1 маленький желтый лук, тонко нарезанный
1 стакана морковки Julienned
1 гвоздичный чеснок, измельченный
1 маленькая капуста, нарезанная
чашка свежего измельченного кокоса
2 столовые ложки индийского порошка карри
чашка кокосового молока
соль и перец для вкуса
чашка нарезанную кубиками свежие помидоры
чашка нарезанного зеленого лука
Чашка нарезанная кинза
Пошаговый рецепт
Поместите большую сковороду или вок на сильном огне. Нагрейте масло и масло до курения. Добавить лук, морковь и чеснок; Готовьте и перемешайте, пока лук не начнет смягчаться, около 1 минуты. Добавить капусту, кокос и порошок карри; Померяйте еще 2 минуты.
Уменьшить огонь до среднего уровня; Вылейте кокосовое молоко и приправьте по вкусу солью и перцем. Обложка и готовить к желаемому доновости. Чтобы подать, посыпать помидором, зеленым луком и кинзой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 128 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 128 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 8г | 38% |
| Холестерин 8 мг | 3% |
| Натрий 93 мг | 4% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 10 мг | 49% |
| Кальций 34 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 205 мг | 4% |
Вам может понравиться
Просто и легко собрать красный соус из пасты. Добавьте итальянскую колбасу для мясной еды или используйте как на пасте самостоятельно. Дели! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут...
Низкоуглеводные чили. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8 часов 5 минут Общее время: 8 часов 25 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 фунта 80% наклоненного говяжьего фарша 1...
Это наш любимый для Хэллоуина. Поместите его в медленную плиту, прежде чем работа и ужин для экипажа будет готова к трюку или угощения! Подавать с сыром чеддер и луком или чипсами «бу» для...
Бекон восхитителен, как и тако. Вместе они делают потрясающую еду! Подавать все ингредиенты а -ля карт. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 5...
Сделайте эту легкую версию Chili Verde, используя курицу и зеленую сальсу на основе томатильо вместо жарки и пюре из свежих томатов. Обратите внимание, что это зеленый перец чили, приготовленный из...