Лучший суп из карри с курицей и кокосом!
Ингредиенты
4 стакана воды
2 большие куриные грудки в кости, удаленная кожа
1 столовая ложка кокосового масла
3 морковь, очищенные и нарезанные кубиками
1 лук, нарезанный кубиками
1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками
1 стакан приготовленного риса
3 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка пасты карри
1 (14 унций) может кокосовое молоко
2 кубики курица бульон
Пошаговый рецепт
Смешайте воду и курицу в большом кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения и варите, пока курица больше не станет розовой в костях, а соки не прочтятся, около 30 минут. Удалите курицу из кастрюли, отрезать мясо с костей и кубики. Процедить приготовление бульона через сито и отложить в сторону.
Нагрейте кокосовое масло в отдельном кастрюле на среднем огне. Добавить морковь, лук и сладкий перец; Готовьте до смягчения, от 5 до 7 минут. Добавьте приготовленный рис, коричневый сахар, пасту карри и кубики курицы. Готовьте и перемешайте, пока паста карри не будет полностью включена, около 3 минут.
Залейте зарезервированный куриный бульон, кокосовое молоко и кубики бульона. Увеличьте огонь до среднего и добывать до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока ароматы не будут хорошо объединены, от 15 до 20 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 467 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 23г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 467 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 37% |
| Насыщенный жир 18г | 90% |
| Холестерин 85 мг | 28% |
| Натрий 553 мг | 24% |
| Общий углевод 23г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 29 мг | 146% |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 627 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это вкусный и быстрый рецепт куриного кордона Bleu, который отлично подходит для недели, когда вы хотите чего -то вкусного, и у вас нет времени. Отлично над лапшой. Время подготовки: 15 минут Время...
Это банановая сальса в стиле Ямайского стиля. Время подготовки: 30 минут Общее время: 30 минут Порции: 24 Урожай: 24 чашки Ингредиенты 1 крупный фирменный банан, очищен и нарезанный кубиками чашка...
Этот свежий рецепт Primavera может быть сделан в любое время года. Бальзамический, чеснок и оливковое масло объединяются, чтобы сделать восхитительный соус для этого смесь грибов креми, красного лука...
Этот черноглазый горох и рецепт капусты-прекрасное сочетание всего, что приносит удачу на новый год. Черноглазый горох приносит удачу, а капуста приносит деньги. Напа капуста имеет такой тонкий вкус...
Этот рецепт - это то, что я соберусь по ночам, когда спагетти просто не сокращают его, но время - это товар, стоимость которого стоит больше, чем золото. В моей семье есть только два, но это просто...