Этот сливочный соус коньяка дополняет восхитительную смесь карамелизованного лука-лука, обжаренного креветками и высушенными на солнце. Подавать горячим с пастой или теплым хрустящим хлебом.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка оливкового масла
2 гвоздика чеснока, измельченный
чашка тонко нарезанный лук -шалот
1 фунт креветки, очищенные и деформированные
соль и перец для вкуса
1 хриплые хлопья с красным перцем (необязательно)
чашка насыщенных на масляно
чашка коньяк
чашка жира пол-половины
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло и оливковое масло в сковороде на среднем огне, а также обжарить чеснок и лук-шалот, пока не подрумянится. Добавьте креветки и приправьте солью, перцем и красным перцем. Смешайте в высушенных на солнце помидоры. Готовьте и перемешайте 5 минут или пока креветки не станут непрозрачными и слегка подрумянится.
Вылейте коньяк в сковороду и перемешайте, чтобы ослабить коричневые кусочки со дна. Уменьшите огонь до минимума и добавьте половину. Варить 5 минут или до слегка загустеть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 276 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 8г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 276 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 182 мг | 61% |
| Натрий 284 мг | 12% |
| Общий углевод 8 г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 11 мг | 57% |
| Кальций 79 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 410 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот рецепт так легко сделать. Просто накрыть фольгой и запекать! Это действительно приятно сделать, прежде чем отправиться в церковь или даже поставить медленную плиту перед работой. Ды! Порции: 5...
Личное вращение на тако запеченной трески. Когда говядина или курица становятся утомительными, сделайте что -нибудь подозрительное! Пропустил кинзу из -за личных вкусов, но не стесняйтесь добавлять...
Семья запрашивает это все время. Моему мужу легко сделать, когда мне приходится работать поздно. Вершина с терпким сыром, салатом, помидорами, сальсой и сметаной. Время подготовки: 15 минут Время...
Chicken a la crema - один из моих любимых рецептов и один из величайших рецептов курицы всех времен. Это просто сделать, невероятно утешительно и великолепно смотреть. Обжаренные грибы и лук хорошо...
Один из моих любимых; Хабби съел бы его еженедельно, и он не веганский. Подавать с кинзой и нарезанным арахисом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 26 минут Дополнительное время: 10...