Сначала у меня был этот холодный салат из зеленых бобов в Берлине, Германия. Свежий укроп и лук в винегрете действительно осветляют его. Я обнаружил, что это блюдо очень хорошо сочетается с картошкой.
Ингредиенты
1 фунт свежей зеленой фасоль, обрезанный
чашка нарезанного свежего укропа
2 столовые ложки измельченного красного лука
2 столовые ложки белого винного уксуса
1 чайная ложка дижонская горчица
чайная ложка соли, или больше по вкусу
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чашка оливкового масла для
Пошаговый рецепт
Доведите кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до хрустящей нежного, около 7 минут. Слейте и промойте холодной водой (или погрузитесь в миску с ледяной водой), чтобы остановить процесс приготовления. Перенести в миску.
В то время как бобы охлаждают, смешайте укроп, лук, уксус, дижонскую горчицу, соль и перец в средней миске. Медленно добавьте масло, взбивая, чтобы объединить. Дайте стоять на 10 минут.
Налейте заправку на зеленую фасоль, осторожно подтягиваясь, чтобы покрыть. Мариновать в холодильнике в течение не менее 2 часов или до 3 дней до подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 166 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 166 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Натрий 331 мг | 14% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 21 мг | 103% |
| Кальций 48 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 260 мг | 6% |
Вам может понравиться
Адаптирование рецептов для дней непрерывного хлеба всегда весело и сложно. Вот тот, который мы используем для кукурузного хлеба в течение этой недели. Время подготовки: 10 минут Время приготовления...
Одним из моих любимых применений Berbere Spice является рецепт куриной грудки Бербере. Но вы также можете использовать свиную отбивную или кусок ягненка; Это так универсально. Время подготовки: 10...
Этот рецепт делает довольно много. Все, кого я приготовил, любит это. Вы можете легко разрезать рецепт пополам. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции...
Lobster Newburg богат и вкусный с кусочками лобстера в маслянистом херес -кремовом соусе. Подавать над кусочками с маслом тостов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее...
Используйте свою оставшуюся индейку и овощи в этом пикантном саблере! С нежным, похожим на печенье пикантное топпинг, это блюдо представляет собой утешительное, наполняющее основное блюдо, которое...