Обед

Холодный рис салат

120 минут
8 порций

Либо вам это нравится, либо ненавидите, но, по крайней мере, попробуйте! Подавать с фруктами и булочками.

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
30 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
2 часа
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • 2 стакана воды

  • 1 чашка сырого белого риса

  • 3 яйца

  • 1 столовая ложка оливкового масла

  • 2 куриные грудки без костей без костей, кусочки размером с укус

  • 3 столовые ложки оливкового масла

  • 1 чайная ложка уксуса

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка перца

  • 1 чашка помидоров, нарезанные кубиками

  • 1 Bunch Raw Broccoli, со стеблем, нарезанным

  • 1 стакан замороженного гороха, оттаил

  • 1 стакан замороженных кукурузных ядер, оттаил

Пошаговый рецепт

  1. Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Добавьте рис и перемешайте. Уменьшите огонь, накрыть и варить на 20 минут. Снимите с огня и отложите в сторону остыть.

  2. Поместите яйца в кастрюлю и накройте холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно выньте с огня. Накрыть и дать яйцам стоять в горячей воде в течение 10-12 минут. Прохладный, очистить и ломтик.

  3. Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде на среднем огне. Готовьте курицу, время от времени помешивая, пока больше не розовые и соки не прочтятся.

  4. Взбейте оставшееся масло, уксус, соль и перец вместе в маленькой миске до слегка эмульгирования; Отложить в сторону. Поместите помидоры, брокколи, горох и кукурузу вместе в большую миску; бросить, чтобы объединить. Добавьте курицу, яйца и рис, и снова перемешайте. Накрыть и поставьте в холодильник не менее чем за 1 час до подачи. Бросьте с заправкой, чтобы покрыть, перед подачей на стол.

Пищевая ценность (на порцию)

300 Калории
11г Жиры
30 г Углеводы
20 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 300
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 105 мг 35%
Натрий 448 мг 19%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 3г 10%
Всего сахара 3г
Белок 20 г
Витамин С 40 мг 199%
Кальций 51 мг 4%
Железное 2 мг 13%
Калий 411 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Карамелизированный лук и салат из картофеля бекона

Я искал более низкий калорийный способ сделать любимое летнее блюдо моего мужа, так как мой традиционный картофельный салат был нагружен яйцами и майонезом! Тузацики опускается как одевание...

Мягкие бунки сэндвичей (версия микшера для тесто)

Вся моя семья абсолютно любит эти булочки с неаккуратными Джо. Они держат свою форму и не разваливаются в сочетании с «сочной» неаккуратного Джо. Я больше не собираюсь покупать булочки сэндвичей. Они...

Креветки салата

Светлые греческие салаты с греческим вкусом. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 35 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 2 столовые ложки масла красный...

Carob Fudge Brownies

Эти пирожные имеют ни сахар, ни шоколад, скорее, они подслащены медом и используют порошок рожкового цвета и варитный чай, чтобы придать аромат. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45...

Южные яйца с дьяволом

Хорошая комбинация моей матери и моих собственных яиц с дьявольскими на протяжении многих лет. Я наслаждаюсь своим дьявольским яйцом, немного сладким, но сгущенное молоко также дает смеси с яйцом с...