Эти кукурузные лепешки - настоящая вещь! Простая смесь Маса Харины и воды приводит к самым замечательным кукурузным лепешкам, которые вы когда -либо пробовали. Секрет - использовать чугунную кастрюлю. Вы можете купить Masa Harina в мексиканских продуктовых магазинах или в проходе для выпечки крупных супермаркетов.
Ингредиенты
1 чашки Маса Харина
1 чашка горячая вода
Пошаговый рецепт
-
Соберите ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Смешайте Маса Харина и горячую воду в средней миске до тех пор, пока они не смешаются.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Переложите тесто на чистую рабочую поверхность и замесите до податливого и гладкого. Если тесто слишком липкое, добавьте больше Маса Харина; Если он начинает высохнуть, посыпать водой. Плотно накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте сидеть при комнатной температуре в течение 30 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
Разогрейте чугунную сковороду или сковороду на среднем огне.
-
Разделите тесто на 15 шариков одинакового размера. Используя житель тортильи, катящуюся штифт или руки, нажмите каждый шарик, плоский между 2 листами полиэтиленовой пленки.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Приготовьте тортилью в предварительно разогретой кастрюле до подружки и слегка пухлой, около 30 секунд. Переверните тортилью и продолжайте готовить, пока другая сторона не подручена, еще около 30 секунд. Снимите на тарелку; Накрыть, чтобы сохранить теплый и влажный. Повторите с оставшимися лепешками.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 146 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 5 | |
| Калории 146 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 4г | |
| Кальций 58 мг | 4% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 119 мг | 3% |
Вам может понравиться
Lean, Head и полная бобов, эти вкусные тако также имеют кукурузу и все ваши любимые начинки! Вкусный и ароматный рецепт Taco Night идеально подходит для всей семьи. Время подготовки: 5 минут Время...
Отличный способ принести удачу с новогодней традицией есть черноглазый горох! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 49 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 14 минут...
Вероятно, один из самых печально известных или неясных закусок в мире! Первоначально созданный «Джорджем Ньюманом» («Странный Аль» Янкович) в фильме «UHF» - он получил почти культоподобные...
Эти тако лучшие в истории! Вы можете использовать говядину или оленину. Трюк с грибами помогает сократить мясо, и вы даже не понимаете этого, что делает этот рецепт гораздо более здоровым и вкусным...
Морские гребешки имеют репутацию, когда их трудно готовить правильно, но этот рецепт действительно быстрый, легкий и такой вкусный. Ключ - высокий огонь для шарнира, хорошей неприжигаемой сковороды и...