Традиционный костариканский завтрак и мой любимый рецепт завтрака. Когда вы подаете его, вы можете сложить знаменитый соус Lizano Costa Rican (своего рода английский соус), который приносит вкус Галло Пинто.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 лук, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, нарезанный
Кубок нарезанного сельдерея
4 гвоздика чеснока, нарезанный
2 чашки черных бобов, промытые и истощенные
соль и молотый черный перец по вкусу
3 стакана приготовленного белого риса
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло на сковороде на среднем огне. Добавьте лук, сладкий перец, сельдерей и чеснок и обжарить, пока не смягчается, от 5 до 7 минут. Добавьте черные бобы соками, солью и перцем. Обжарить до тех пор, пока часть жидкости не испаряется, от 3 до 5 минут. Вмешивайте рис.
Накрыть и дать кипеть, пока овощи не станут мягкими, а вкусы не будут смешаны, около 15 минут.
Примечание повара:
Приправить это в соответствии с вкусом. Вы можете использовать приготовленные красные бобы вместо черного.
Пищевая ценность (на порцию)
| 159 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 159 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 239 мг | 10% |
| Общее углевод 29 г | 11% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 15 мг | 77% |
| Кальций 37 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 278 мг | 6% |
Вам может понравиться
В микроволновой печи просто изготовить яйца с мягкими зарубками. Прочитав многочисленные статьи, я придумал этот рецепт, который дает постоянные результаты каждый раз. Время подготовки: 5 минут...
Легкий для изготовления и вкусной торт. Подавайте этот торт теплым с ложкой или нарежьте на квадраты. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20 минут Порции: 12...
Они были разработаны, чтобы быть отличным способом использовать дополнительную тыкву. Подавать с медовым маслом и кленовым сиропом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее...
Этот фермерский фермер, загруженный свежими овощами и оттенком бекона, - мой любимый тип Frittata. Это идеальный способ использовать ваши великолепные свежие садовые овощи. Вылечение тыквы с кошерной...
Супер простая, вкусная и полезная смузи с начинкой! Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты Смузи: 1 стакан замороженной клубники 1 чашка замороженных...