Загородная ветчина и чеддер мини -пироги

1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту в небольшую кастрюлю на среднем огне, растопите масло. Как только масло расплавилось, взбейте в муку, создавая рус. Позвольте рум готовить 1-2 минуты. Взбейте в молоко, мускатный орех, соль и перец. Рус будет сгуститься, когда он готовит в бешемел. Как только он станет достаточно толстым, чтобы покрыть заднюю часть ложки, сбивайте огонь. Отложить в сторону.

2. На слегка посыпанной посышей поверхности выкатайте размороженное слоеное тесто до толщины 1/8 дюйма. Нарежьте один лист слоенного теста на 3 равных частях длинно. Вырежьте каждый кусок пополам поперечным, создавая 6 равных кусочков. Выровняйте противень с кусочком Рейнольдса обернуть алюминиевую фольгу. Поместите тесто на выравниваемый противень и почистите края теста с помощью яичной мытья.

3. На одной половине кусочка слоеного теста посыпьте 1 столовую ложку сыра и сверху кусочком деревенской ветчины. Расставьте 1 столовую ложку Bechamel на ветчину. Повторите с другим слоем сыра и ветчины, и заканчивайте одной столовой ложкой Бекемел. Сложите оставшуюся половину теста по начинке. Пройдите с краями с зубами вилки. Смажьте вершины с помощью яичного мытья. Разрежьте щели на верхней части теста, чтобы пара позволил пар, чтобы сбежать из ручного пирога, когда он выпекает. Повторите с остальной частью теста.

4. Выпекать ручные пироги в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху. Немедленно поместите на решетку, чтобы остыть.

Рейнольдс Кухни Совет:

Для безделушки, золотисто-коричневой выпечки каждый раз, выровняйте свой противень с помощью алюминиевой фольги Reynolds (R)!

Вызывать:

Для прекрасного прикосновения на осенний сезон, сделайте крошечные листовые формы с печеньем из каких -либо кусок слоенного теста. Просто наклейте листья на слоеное тесто после того, как он чистит его яйцом и создайте паровые вентиляционные отверстия, где будут «вены» листьев, прямо в середине листа.