Это семейный фаворит, которым мой папа научил меня давно. Это очень наполняет, и если компания неожиданно прибывает на завтрак, просто добавьте больше муки и молока. Этот рецепт лучше всего работает с чугунной сковородой, так как она так хорошо содержится. И, кроме того, это делает еду более подлинной! Подавать в бисквитах пахты.
Ингредиенты
1 фунт свиной колбасы
1 лук, мелко нарезанный
1 зеленый сладкий перец, мелко нарезанный
1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
2 столовые ложки чеснока, измельченный
4 столовые ложки. Неполезное масло
соль и перец для вкуса
4 столовые ложки универсальной муки
1 чайная ложка рубленного свежего шалфея
1 чайная ложка рубленного свежего тимьяна
2 чашки молока, разделенное
2 кубики курица бульон
Кубок рубленной свежей петрушки
Пошаговый рецепт
В сковороде на среднем огне приготовьте свинину, лук, зеленый перец, хлопья красного перца и чеснок, пока свинина не рассыпается. Слейте лишний жир, но оставьте небольшое количество.
Смешайте масло, соль и перец с мясной смесью и перемешайте, пока масло не тает. Медленно просеивайте муку сверху. Смешайте аккуратно и позвольте смесь готовить в течение 5 минут. Это горит, поэтому не позволяйте ему сидеть без внимания. Не забудьте поцарапать дно сковороды. Добавить шалфея и тимьян.
Медленно добавляйте молоко, около половины стакана за раз и хорошо включите его. Когда смесь загустеет, добавьте больше молока. Не позволяйте ему энергично варить, иначе это горит. Добавьте куриные слитки и дайте готовить пять минут. Опять же, если он слишком много сгущается, добавьте больше молока. При необходимости отрегулируйте вкус с большим количеством соли и перца.
Непосредственно перед подачей добавьте петрушку и примерно на 1/4 чашки больше молока; Соус быстро загустеет, когда остынет.
Примечание
Избегайте использования сушеных трав, если можете. Свежие травы добавляют гораздо больше вкуса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 700 | Калории |
| 60 г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 20 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 700 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 60 г | 77% |
| Насыщенный жир 25 г | 127% |
| Холестерин 118 мг | 39% |
| Натрий 1389 мг | 60% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 20 г | |
| Витамин С 33 мг | 167% |
| Кальций 197мг | 15% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 585 мг | 12% |
Вам может понравиться
Каждый раз, когда я делаю эти яичницы для своей семьи, они всегда просят меня сделать больше. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Этот латте изготовлен из сиропа без сахара и соевого молока для вкусного латте с низким содержанием калорий (но вам нужно опустить шоколадные чипсы). Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5...
Небольшая партия печенья готова менее чем за 20 минут. И сделано только из 2 ингредиентов! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 8 печенья ...
В этом рецепте пиццы на завтрак, яйцеклетка, колбаса и свиная кожура держат соус, сыр и другие пикантные начинки. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут...
Ароматный быстрый мексиканский завтрак или поздний завтрак. Вы можете набрать тепло вверх или вниз с кайенной. Я обычно удваиваю соус, и он прекрасно замерзает. Время подготовки: 10 минут Время...