Вкусные печенья Cheesecake с оттенком миндального ароматизатора, кружились с простым домашним клюквенным соусом и покрытый нарезанным миндалем. Легко сделать и идеально подходит для любого мероприятия!
Ингредиенты
пищевой спрей
1 чашки Graham Cracker Crumbs
чашка масла, растопленное
2 столовые ложки белого сахара
Кубок свежей клюквы
чашка воды
чашка белого сахара, разделенная
2 (8 унций) упаковки сливочный сыр, при комнатной температуре
2 яйца, при комнатной температуре
5 столовых ложки молока, при комнатной температуре
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка миндального экстракта
чашка нарезанного миндаля, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Выровняйте 9x13-дюймовую форму для выпечки с алюминиевой фольгой и слегка смажьте с помощью приготовления пищи.
Смешайте крошки Graham Cracker, растопленное масло и 2 столовые ложки сахара в миске. Смешайте, пока масло равномерно не покрывает крошки. Переложите в выпечку и сплющите в ровный слой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не подрумянится, от 8 до 10 минут. Оставить духовку на; Удалите корочку и дайте остыть.
Поместите клюкву, воду и 1/4 чашки сахара в кастрюлю на среднем огне. Довести до кипения. Готовьте, пока клюква не разразится, а смесь не станет толстой, около 7 минут. Дайте остыть в течение 15 минут. Вылейте соус в блендер или кухонный комбайн и пюре до однородного состояния, добавляя больше воды в тонкую, если необходимо.
Смешайте оставшийся сахар и сливочный сыр в миске. Взбить с помощью электрического миксера до однородного мастера, соскребая по бокам чаши каждые 90 секунд, в общей сложности около 4 минут. Добавить яйца по 1 за раз, хорошо биение после каждого дополнения. Добавить молоко, лимонный сок и миндальный экстракт; Смешайте тесто на среднем уровне, пока не смешано.
Равномерно разложите тесто по охлажденной корочке. Сбросьте ложки клюквенного соуса сверху и используйте нож, чтобы прокрутить его через тесто. Бросьте миндаль равномерно по чизкейку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до установки, от 27 до 33 минут. Дайте остыть, по крайней мере 30 минут. Охладите до установки, от 8 часов до ночи. Разрежьте на бары на следующий день.
Примечания повара:
Свежая или оттаивая замороженная клюква будет работать в этом рецепте.
Замените 2 столовые ложки воды плюс 2 столовые ложки малинового ликера для 1/4 стакана воды, при желании.
Пищевая ценность (на порцию)
| 257 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 20 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 257 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 10 г | 52% |
| Холестерин 70 мг | 23% |
| Натрий 190 мг | 8% |
| Общий углевод 20 г | 7% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 1 мг | 6% |
| Кальций 41 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 81 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это вкусные домашние зефиры. Если хотите, добавьте несколько капель пищевой окраски с ванилью. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 7 часов 18 минут Общее...
Легкий салат Jell-O, отлично подходит для летних барбекю или с рождественским ужином! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 2 часа 45 минут Общее время: 3...
Эти немецкие кокосовые печенья (Kokosmakronen) являются одним из самых популярных немецких рождественских печенья и используют три ингредиента. Они не содержат глютена, без лактозы и очень легко...
Этот простой рецепт можно подавать, как в коре Грэма, или вы можете одеть его с клубникой или персиковой глазурью. В любом случае, немного прохладного кнута или взбитых сливок сверху хорош. Время...
Очень просто и вкусно, будьте осторожны, чтобы не съесть всю кастрюлю на сиденье. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 24 Урожай: 1 - 9x13 дюйма...