Черновые бобы, огурец и помидоры объединяются в этом легком и освежающем салате, который идеально подходит для летнего приготовления пищи. Для достижения наилучших результатов сделайте этот день на день, чтобы дать ингредиентам возможность познакомиться.
Ингредиенты
8 унций сушеные клюквенные бобы
3 чашки воды
чашка оливкового масла в экстра -девственнице
чашка красного вина уксус
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
1 чайная ложка высушенная укропа сорняки
1 чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
1 маленький огурец, посеянный и нарезанный
чашка нарезанного красного лука
12 виноградных помидоров, пополам пополам
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Сортировка и промыть клюквенные бобы. Поместите в кастрюлю с водой на среднем огне; Накройте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока бобы не станут мягкими, около 1 часа. Убедитесь, что бобы покрыты водой в течение всего процесса приготовления пищи. Слейте и отложите в сторону.
Взбейте вместе оливковое масло, уксус, петрушку, укроп, соль и перец в миске. Добавить огурец, красный лук и помидоры; перемешать, чтобы объединить. Аккуратно сложите в приготовленные клюквенные бобы. Накрыть и поставьте в холодильник не менее 30 минут. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 227 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 27г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 227 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 13% |
| Насыщенный жир 2г | 8% |
| Натрий 424 мг | 18% |
| Общее углеводы 27 г | 10% |
| Диетическое волокно 10г | 35% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 9 мг | 44% |
| Кальций 63 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 645 мг | 14% |
Вам может понравиться
Этот картофельный салат для толпы влажный, Eggy и Cunky, и он не содержит огурцов! Это делает 40 порций. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 8 часов Общее...
Я работаю в натуральных продуктах и некоторых предметах, которые мы продаем в магазине, такие как Pepitas, сушеные чипсы яблока и яблочный уксус, вдохновили меня на создание этого рецепта...
Я получил этот рецепт от коллеги после того, как они приняли их в детском душе. Они абсолютно замечательные, даже если вы похожи на меня и не любите шпинат. Их так легко сделать. Время подготовки...
Этот рецепт распределения салата с ветчиной отлично подается на бутерброде на обед или на крекерах для перекуса. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 16 Ингредиенты 2 чашки...
Салат из пасты, который наверняка понравится каждый раз! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка пасты из...