Восхитительный над лепешками, овсянкой или йогуртом, этот клюквенный творог - это сезонный вращение на традиционном лимонном твороге. Если вы предпочитаете более плавную текстуру, нажмите на смесь клюквы через тонкую сетку сито после смешивания в кухонном комбайне. Это делает достаточно, чтобы заполнить банку пинты.
Ингредиенты
1 (12 унций) сумка свежая клюква
чашка воды
чашка белого сахара
3 яичных желтка
2 столовые ложки масла
Пошаговый рецепт
Поместите клюкву в среднюю кастрюлю. Добавьте воду и сахар и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до среднего и варите, время от времени помешивая, пока клюква не разрывается, от 8 до 10 минут.
Вылейте клюквенную смесь в кухонный комбайн или блендер; Смешайте до гладкого, от 10 до 20 секунд. Зарезервируйте 1/3 стакана и верните оставшуюся клюквенную смесь в кастрюлю на низком огне.
Взбейте яичные желтки вместе в маленькой миске. Медленно добавьте зарезервированную смесь клюквы, постоянно взбивая. Медленно взбейте яичную мокривую смесь обратно в кастрюлю и продолжайте взбивать, пока не загустеет, а творог покрывает заднюю часть металлической ложки, около 5 минут. Добавить масло, 1 столовая ложка за раз, взбивая до тех пор, пока не растоплен и полностью не включена.
Вылейте в стерильную банку и дайте остыть. Круд держит в холодильнике на срок до 1 недели.
Пищевая ценность (на порцию)
| 56 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 56 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 3% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 13 мг | 1% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахар 7 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 3 мг | 14% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 22 мг | 0% |
Вам может понравиться
Соус из угря также называется соусом Nitsume или Kabayaki, а Unagi No Tare на японском языке. Это сладкий и соленый соус, который отлично справляется с жареной рыбой или курицей и является обычным...
Друзья подумают, что они находятся в пятизвездочном ресторане и что вы забили часами. Это будет наш секрет. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 25 минут Порции: 16...
Я большой поклонник рыночного салата Chick-Fil-A и их фирменного яблочного яблочного сидра! Итак, я разработал рецепт, чтобы заполнить эту тягу. Эта заправка просто удивительна, Zing яблочного...
Это вкусная и легкая версия типа овсяных кексов. Вы можете различить фрукты - черника, клубника, консервированные персики и т. Д. Они невероятно вкусные, поданные со свежей клубникой. Ды! Время...
Вкусный и деликатный !!!! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 35 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты 1 (12 жидкая...