Я купил самую милую маленькую кастрюлю с 4,5 часами, чтобы испечь более мелкие пирожные только для меня и моего мужа. Этот рецепт идеально вписывается в него, и был для нас как раз подходящей суммой. Клюква и апельсиновая кожура тонко нарезаны и вбивают в жидкое тесто, поэтому вы получаете эти ароматы по всему торту. Украшение с помощью косой клюквы является необязательным, но делает прекрасную презентацию.
Ингредиенты
1 столовая ложка овощного укорочения, расплавленная
2 столовые ложки муки торта
1 средний апельсин
Кубок свежей клюквы
чашка белого сахара
чашка масла, смягченное
1 большое яйцо
чайная ложка миндального экстракта
1 чашки для торта муки
чайная ложка пищевой соды
чайная ложка соли
чашка пахта
Sugared Cranberry (необязательно):
Кубок свежей клюквы
5 столовых ложек сахар, разделенный
3 столовые ложки воды
Глазурь:
чашка сахарной пудры
1 столовая ложка апельсинового сока
1 чайная ложка тертая апельсиновая цедра
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Используя тестовую щетку, тщательно чистите внутренности и центральную трубку с картинной трубкой 4,5 чашки (например, Bundt) с расплавленным укорочением. Просейте 2 столовые ложки муки для пирога над смазанной смазанной кастрюлей, убедившись, что все поверхности хорошо покрыты. Встряхните лишнюю муку на раковину. Отложите кастрюлю в сторону.
Используя острый нож для овощей или овощной пилер, удалите оранжевую часть апельсиновой кожуры, оставив после себя белый горький шаг. Поместите полоски апельсиновой цедры в миску кухонного комбайна. Добавьте клюкву и обрабатывайте, пока не будет тонко нарезать. Отложить в сторону.
Кремовый сахар и масло вместе в миске с электрическим миксером до легкого и пушистого. Взбить яиц и миндальный экстракт. Добавьте 1 1/4 чашки для пирога, пищевую соду и соль и перемешайте до тех пор, пока они просто не смешаны. Взбить пахту и нарезанную клюкву и апельсиновую цедру. Равномерно разложите тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока зубочистка вставлена в центр торта, не станет чистой, от 35 до 37 минут. Охладите в течение 20 минут и переверните на блюдо.
Пока торт охлаждает, смешайте клюкву, 3 столовую ложку сахара и воду в маленькой стеклянной миске. Микроволновая печь на высоком уровне в течение 1 минуты, чтобы растворить сахар и размягчить клюкву. Размешайте, пока вся клюква не будет покрыта сладкой смесью. Удалите клюкву с помощью высечкой выпечки на противне выпечки с бумагой. Дайте высохнуть в течение 30 минут. Сверните клюкву в оставшихся 2 столовых ложках сахара.
Смешайте сахарную пудру, апельсиновый сок и апельсиновую цедру в маленькой миске. Сбрызните глазурь по охлажденному торту и украсьте сахарной клюквой.
Примечание повара:
Вы можете масштабировать рецепт, чтобы соответствовать большей кастрюле, если это необходимо.
Пищевая ценность (на порцию)
| 614 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 112г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 614 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 420 мг | 18% |
| Общее углевод 112 г | 41% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 70 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 28 мг | 140% |
| Кальций 55 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 22% |
| Калий 199 мг | 4% |
Вам может понравиться
Эта фантазия арахисового масла - любимая семейная фаворита, которая очень причудливая и так просто! В качестве секретного ингредиента используется взбитый и легкий крафт -зефир, а также арахисовое...
Это плотный, влажный и очень ароматный яблочный пирог, который очень миндаль в вкусной. Яблоки хорошо дополняют его, и мне понравился хруст жареного миндаля на вершине. Время подготовки: 15 минут...
Эти простые, но богатые домашние конфеты столь же вкусны, как и трюфели из дорогостоящего кондитерского магазина. Вы можете наслаждаться ими в любой день или показать кому -то, кого вы заботитесь о...
Данный мне моей невесткой, этот чизкейк действительно хорош! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время: 2 часа 30 минут Общее время: 4 часа Порции: 12 Урожай: 10...
Это торт с одной миской. Вы можете заменить кислое молоко на пахту - смешайте 1 стакан молока с 1 столовой ложкой уксуса или лимонного сока и оставить 10 минут. Мороз с кофейной глазурью. Порции: 12...