Я делаю это для большинства еврейских праздников, но могу работать на любой случай. Может быть заморожен и разогреть. Вкусы еще лучше во второй день.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 (3 фунта) без костей, жаркий
1 (16 унций) банка томатного соуса
1 (16 унций) банка клюквенного соуса
1 столовая ложка приготовленного хрена
1 чайная ложка сухого горчичного порошка
3 столовые ложки яблочного уксуса
Кубок красного вина
Пошаговый рецепт
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Положите говяжий патрон, жареный в сковороду и обжаривайте, пока не подрумянится с каждой стороны. Снимите с огня и отложите в сторону. Смешайте томатный соус, клюквенный соус, хрен, горчицу, сидр и красное вино в большой кастрюле или голландской духовке и доведите до кипения на среднем огне. Поместите жаркое в кастрюлю и накройте. Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне, пока говядина не станет мягкой, от 2 до 3 часов, время от времени обернув жаркое.
Поместите жаркое на большое блюдо. Покройте мясо двумя слоями алюминиевой фольги и дайте отдыхать в теплой области в течение 10 минут. Между тем, увеличьте тепло до среднего и дайте соусу уменьшить желаемую консистенцию. Нарежьте жаркое и подавайте с соусом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 552 | Калории |
| 36г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 552 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 123 мг | 41% |
| Натрий 430 мг | 19% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахар 16 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 4 мг | 22% |
| Кальций 27 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 663 мг | 14% |
Вам может понравиться
Пицца корочка, сделанная из сыра, приводит к вкусной, хрустящей корочке. Что касается начинки, добавьте столько или мало, как хотите. Что лучше, это кето! Время подготовки: 15 минут Время...
Быстрые и легкие энчилады. Легкий способ проникнуть тыкву в рецепт! Перед подачей вершина с сметаной, солью и перцем. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут...
Этот пирог с макаронами представляет собой вариацию макаронов и сыра, но он выпекается с яйцами в кастрюли. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 15 минут Общее время: 1 час 30 минут...
Выросшая в Луизиане, мы выросли на морепродуктах. Это подлинное южное крабовое блюдо является фаворитом в моей семье. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20...
Легкое гарнир или отличный салат для ланч -коробки. Добавление шафрана делает его достаточно интересным! Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 35 минут Общее время: 50 минут Порции: 4...