Упоминание об этом супе часто пугает людей от пробования. Я могу заверить вас, что этот суп восхитителен. Особенно в сопровождении хорошего бутерброда.
Ингредиенты
3 столовые ложки масла, разделенное
1 маленький белый лук, нарезанный кубиками
1 укроп, нарезанный кубиками
2 стакана воды
сок
1 веточка свежего укропа, грубо нарезанная
чашка наполовину половину
чайная ложка сельдерея соль
1 столовая ложка универсальной муки
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук и укроп, пока лук не станет прозрачным и мягким, от 5 до 10 минут. Добавьте воду и доведите до кипения около 30 секунд.
Перевести смесь рассола на блендер; Добавьте укроп сок и укроп. Смешайте смесь до гладкой; Добавьте полтора и смешайте до однородной массы. Вылейте суп обратно в кастрюлю.
Размешайте соль сельдерея в суп и доведите до кипения.
Смешайте 1 столовую ложку масла и муку вместе в сковороде на среднем огне; Готовьте и перемешайте, пока Roux не станет гладким и слегка подрумянитым, около 5 минут. Размешайте Ру в суп до утолщения.
Примечания повара:
Этот рецепт еще лучше, когда он охлажден на ночь и переоделен для служения. Это дает ему шанс для всех ароматов, чтобы сместить. То же самое можно сказать и о большинстве супов и рагу. Этот рецепт отлично сочетается с реубеном или бутербродом с пастрами и швейцарским сыром.
При желании тяжелые взбитые сливки могут быть заменены на половину с половиной.
Пищевая ценность (на порцию)
| 150 | Калории |
| 14г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 150 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 14 г | 18% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 40 мг | 13% |
| Натрий 153 мг | 7% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 2 мг | 9% |
| Кальций 59 мг | 5% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 93 мг | 2% |
Вам может понравиться
Необычный звучащий рецепт, который выключает людей, пока они не почувствуют его, тогда они любят его. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты Кубок...
Это рецепт, данный мне моей матерью, прежде чем она скончалась. Как и во всем, что связано с орехами, это немного времени, но оно того стоит! Такой сливочный и вкусный! Украсить с гренками и/или...
Этот салат идеально подходит для жарких летних месяцев! Сладкий и острый вкус очень привыкает. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 10 Урожай...
У меня было это в ресторане в Сан -Диего и влюбился. Я искал в Интернете, чтобы попытаться найти рецепт, но не смог, поэтому я попытался его самостоятельно и, вуаля! Я понял! Вы можете использовать...
Это лучший сыр пименто, который у вас когда -либо будет! Его сливочная текстура делает его превосходным для бутербродов или для еды на крекерах. Подавать при комнатной температуре. Время подготовки...