Если вам нравится фенхель, попробуйте этот прекрасный суп -фенхель. Феннель просто вареный в запасе и пюре из сливок.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 маленький лук, нарезанный
2 столовые ложки универсальной муки
2 лампочки фенхель, нарезанный, листья зарезервированы
2 стакана воды
1 кубический овощной бульон
чашка тяжелых сливок
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в кастрюле на среднем огне и варить лук до мягкого и прозрачного. Взбейте муку и перемешайте, пока паста не образуется от 3 до 5 минут. Взбейте воду и овощные бульон в кастрюлю. Добавьте фенхель и доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на медленном огне, пока укроп не станет мягким, от 15 до 20 минут.
Суп пюре с погружением блендера. Вмешивайте крем. Если суп слишком толстый, добавьте больше воды по мере необходимости. Приправить солью и перцем.
Нарезать листья фенхеля. Разделите суп между 4 мисками и посыпьте листьями фенхеля.
Примечание повара:
Вы можете использовать кубик куриного бульона вместо кубика овощного бульона, но тогда суп больше не вегетарианец.
Пищевая ценность (на порцию)
| 211 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 14г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 211 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 22% |
| Насыщенный жир 11г | 53% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 159 мг | 7% |
| Общее углевод 14 г | 5% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 87 мг | 7% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 540 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот салат из красной капусты идеально подходит для горпок! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты чашка белого...
Эта апельсинозгированная ветчина-это способ, которым это делает NONA. Вкусный! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа Дополнительное время: 8 часов 20 минут Общее время: 10 часов 40...
Попробуйте этот восхитительный шпинат с рецептом кедрового ореха, когда вы находитесь в настроении, чтобы немного зеленого и листового. Время подготовки: 10 минут. Этот рецепт взят из поваров, статей...
У меня было какое -то филе, которое я должен был использовать, и я не смог найти рецепт, который мне понравился, поэтому я сделал один! У меня не было лепешек, чтобы сделать традиционные фахита...
Простое, вкусное гарнир, которое быстро и легко подготовить. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 2 Урожай: 2 порции Ингредиенты 2 желтого тыквы...