Эта апельсинозгированная ветчина-это способ, которым это делает NONA. Вкусный!
Ингредиенты
1 (8 фунтов) копченая ветчина
2 апельсина, сок
3 столовые ложки коричневого сахара
1 столовая ложка сухой горчицы
1 столовая ложка целых гвоздик или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Поместите ветчину в большой горшок и накройте водой. Замочите 8 часов до ночи, чтобы удалить соль.
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту (165 градусов C). Выровняйте жаровню с алюминиевой фольгой.
Смешайте апельсиновый сок, коричневый сахар и сухой горчицу вместе в маленькой миске.
Слейте ветчину и похлопайте. Поместите в подготовленную сковороду. Забите внешнюю часть ветчины диагональным рисунком и покройте смесью апельсинового сока. Вставьте гвоздики на следов.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока не нагревается, а глазурь хорошо подрумянится, около 2 часов. Дайте сесть в течение 20-30 минут перед резьбой.
Примечание повара:
Купите большую ветчину для большего количества остатков и, чтобы сделать суп.
Пищевая ценность (на порцию)
| 346 | Калории |
| 11г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 50 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 346 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 145 мг | 48% |
| Натрий 3761 мг | 164% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 50 г | |
| Витамин С 15 мг | 75% |
| Кальций 49 мг | 4% |
| Железо 4 мг | 23% |
| Калий 866 мг | 18% |
Вам может понравиться
Моя мама делала этот хлеб из бундта для особых случаев. Она нашла свой рецепт и передала его мне. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час 30 минут Общее...
Устали от тех же старых зеленых бобов и кукурузы? Побалуйте свою семью чем -то новым и отличным с этими жареными перцами шишито. Они хорошо сочетаются со стейком или курицей, так что выжмите этот...
Стейки из оленины, на гриле в итальянской заправке Время приготовления: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 8 Урожай: 4 стейка Ингредиенты 1 (16 унций) бутылка итальянская салатная заправка 4...
Меласса, уксус и горчичный соус добавляют приятный вкус к запеченной курице. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1...
Это очень влажный, приготовленный в минуты кукурузный кекс с оттенком сладости. Тесто также может быть выпечено в кастрюле 13x9 в течение приблизительно 40 минут, чтобы сделать кукурузный хлеб. ...