Этот ужин из пасты из гребешки со сливочным соусом быстрый и легкий. Я готовлю гребешки немного дольше, чем многие повара, но это дает блюду более аромат, и они все еще нежны и влажны. Я думаю, что вы согласитесь, соус хереса значительно пользуется более длительным временем приготовления.
Ингредиенты
8 унций нежны толстые спагетти
1 столовая ложка растительного масла
1 фунт Бэй Сбежок
2 столовые ложки масла
3 гвоздика чеснока, рубка
2 чайные ложки тертой лимонной цедры лимона
1 ущипнуть хлопья красного перца
Кубок сухого хереса
1 стакана тяжелых сливок
соль и перец для вкуса
1 лимон, сок
2 столовые ложки нарезанного итальянской петрушки, разделенная
Свежего тертого сыра Пармигюано-Реджьяно, для подачи
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, иногда помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, примерно на 10 минут или 1 минуту меньше, чем на упаковке.
-
Тем временем нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Когда масло просто начинает курить, добавьте гребешки и переместите их в один слой. Дайте подтянуть на высоком уровне около 1 минуты. Бросить, чтобы повернуться.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте масло и перемешайте гребешки, пока масло не тает. Добавьте чеснок.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавить лимонные цедры и хлопья красного перца. Добавьте херес и варите и перемешайте, пока алкоголь не будет отталкиваться, около 1 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Налить кремом. Когда смесь начинает кипеть, уменьшите огонь до среднего. Добавить соль, перец и лимонный сок.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Слить макароны. Переносить в сковороду с морскими гребешками; довести до кипения. Добавьте 1/2 нарезанного петрушки. Готовьте, пока макароны не нагреваются и нежно, около 1 минуты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Снимите с огня. Щедро гарнируйте тертым сыром. Добавьте остальную часть петрушки. Подавать в теплых мисках.
Dotdash Meredith Food Studios
Примечание редактора:
Обратите внимание, что различия в количестве ингредиентов при следствии журнальной версии этого рецепта.
Пищевая ценность (на порцию)
| 671 | Калории |
| 34 г | Жиры |
| 53 г | Углеводы |
| 38 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 671 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 34 г | 43% |
| Насыщенный жир 18г | 92% |
| Холестерин 166 мг | 55% |
| Натрий 573 мг | 25% |
| Общий углевод 53 г | 19% |
| Диетическое волокно 2г | 8% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 38г | |
| Витамин С 5 мг | 26% |
| Кальций 118 мг | 9% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 664 мг | 14% |
Вам может понравиться
Используйте только одну кастрюлю, чтобы приготовить полный жареный куриный ужин с жареной морковью, картофелем и сливочным соусом из трава. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 30...
Fixin для вашей семьи в одной сковороде с помощью этого легкого рецепта ужина для спагетти сковороды! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 5...
Я использовал этот рецепт начинки в течение многих лет. Это все любит каждый раз, когда мы делаем это! Обычно мы удваиваем этот рецепт. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час 5 минут...
Эти ребра с итальянской колбасой, привязанные к ролику, имеют замечательный вкус, который дополнительно подчеркивается пряной, сладкой и острой оранжевой глазурью. Подавайте их на следующем игровом...
Этот быстрый брокколи Кугель без молочных продуктов является обязательным при каждом мероприятии, которое я провожу или посещаю. Основываясь на еврейской версии пирожного заварка (кугель), запеканка...