Обед

Кремовый яичный салат из цветной капусты

90 минут
6 порций

Напоминает мне картофельный салат.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
10 минут
Дополнительное время:
1 час
Общее время:
1 час 30 минут
Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • 1 большая цветная цветная капуста, разрезая на маленькие куски

  • 4 яйца с твердым приготовлением, или больше по вкусу - нарезано

  • 1 чашка кремовой заправки для салата (например, чудо -кнут)

  • 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками

  • 4 зеленый лук, нарезанный

  • чашка сметана

  • 2 столовые ложки яблочного уксуса

  • 1 чайная ложка белого сахара

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Поместите цветную капусту в микроволновую миску, крышку и варите в микроволновой печи до готовности, около 7 минут. Раскрыть и остыть в течение 5 минут.

  2. Размешайте яйца, сливочную заправку для салата, сельдерей, зеленый лук, сметана, яблочный уксус, сахар, соль и черный перец в миске до тщательного смешанного. Смешайте цветную капусту с поправкой. Охладите как минимум за 1 час до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

236 Калории
16г Жиры
15г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 236
Дневная норма
Общий жир 16 г 21%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 159 мг 53%
Натрий 460 мг 20%
Общее углевод 15 г 6%
Диетическое волокно 4г 14%
Всего сахара 10 г
Белок 8г
Витамин С 67 мг 337%
Кальций 72 мг 6%
Железный 1 мг 7%
Калий 546 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Фруктовый салат, вдохновленный тайским

Это уникальный фруктовый салат с терпкой, сливочной заправкой с кокосовым, лимоном и имбирем, и засахаренными кешью с мятой, кайенной и тмином. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 10 минут...

Сэндвичи с куриным чаем с карри

С яблоками и сушеной клюквой для цвета и танга, этот одетый куриный салат замечательный на хлебных треугольниках или подается на листе салата. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут...

Philly Cheese Steak

Азиатская версия стейка из сыра Philly-тщательно нарезанный стейк приготовлен с луком, разбросом сыра и всплеском соуса терияки и подается на бутербродах. Время подготовки: 15 минут Время...

Бабушки итальянский сэндвич с сыром на гриле

Это отличный поворот в классическом жареный сыр, который опускается в яичное покрытие. Моя бабушка научила меня сделать это, когда я был подростком. Мои дети любят их! Время подготовки: 10 минут...

SASAS Шоколадное арахисовое масло укусы белка

Это фаворит среди моих подростковых спортсменов для закуски перед практикой. Я заполняю мешерки и бросаю их в морозильник. Дети берут мешок по дороге в школу, и мини -кексы размораются и готовы к...