Когда вы можете найти свежие чантерелл, этот рецепт является обязательным. Грибы Chanterelle обжарены с беконом и луком, а затем в сочетании со сметаной и отделаны свежес нарезанной петрушкой. Подавайте тост или жареную чиабатту для роскошного стартового или легкого магистра.
Ингредиенты
4 ломти
3 маленького лука, мелко нарезанный нарезанными кубиками
1 фунт грибов Chanterelle, очищенных и нарезанных
(16 унций) контейнерная сметана
2 чайные ложки универсальной муки
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
2 столовые ложки нарезанного свежего плоского листового петрушки, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте сковороду на среднем огне и готовите бекон до хрустящего, около 3 минут. Добавьте лук и варите до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавьте грибы Chanterelle, крышку кастрюли и варите, пока грибы не станут мягкими, около 15 минут.
Размешайте сметану и муку. Добавьте смесь сметаны в грибы и приправьте солью и перцем. Смешайте, чтобы смешать и варить, пока крем не станет горячим, около 1 минуты. Добавьте нарезанную петрушку прямо в конце.
Пищевая ценность (на порцию)
| 262 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 10 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 262 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 9г | 44% |
| Холестерин 35 мг | 12% |
| Натрий 317 мг | 14% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 10г | |
| Витамин С 11 мг | 57% |
| Кальций 82 мг | 6% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 221 мг | 5% |
Вам может понравиться
Стейк -фланк - идеальное мясо для жарки. Он мраморен жиром, который тает во время на гриле и наполняет мясо ароматом натуральных соков. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...
Эта маринованная курица использует Sprite, чтобы показывать ваши вкусовые рецепторы! Вы захотите съесть его каждую ночь. Надеюсь, тебе это понравится. Время подготовки: 5 минут Время приготовления...
Мой муж любит этот рецепт. Это никогда не идет не так! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 3 Урожай: 3 порции Ингредиенты 2 стакана кубика панир...
Когда я думаю о кухне Граммы, этот хлеб приходит на ум. Он пахнет замечательно и небесно, как тост, особенно с домашним яблоком, распространяющимся на вершине! Пухлые семена фенхеля и пухлый сладкий...
Эти гамбургеры сочетают в себе говядину и колбасу со всеми фиксинами прямо внутри! Они сделаны для жарки на улице, но можно легко сделать на крытом гриле. Время подготовки: 25 минут Время...