Моя мама дала мне этот рецепт, и он отлично подходит для впечатляющего обеда. Свежие креветки в замечательном сливочном соусе с кокосовым карри подают над рисом. Вершина с нарезанным зеленым луком, рубцом красного сладкого перца, нарезанным жареным арахисом или поджаренным хлопьевным кокосом, если хотите.
Ингредиенты
1 столовая ложка масла
1 фунт с большими креветками, очищенные и деформированные
1 стакан нарезанного лука
1 стакан нарезанного красного сладкого перца
3 столовые ложки универсальной муки
1 столовая ложка порошка карри
чайная ложка свежеприземленного черного перца
чайная ложка соли, или больше по вкусу
1 стакан куриного бульона
1 стакан кокосового молока
Горячий приготовленный рис
Пошаговый рецепт
Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте креветки и жарьте, пока они не станут розовыми, от 3 до 5 минут. Удалите креветки из сковороды и отложите в сторону.
Добавьте лук и сладкий перец в сковороду и варите до хрустящего тендийного, от 3 до 5 минут. Взбейте муку, порошок карри, перец и соль. Готовьте, постоянно взбивая, на 1 минуту.
Постепенно взбейте куриный бульон и кокосовое молоко; Продолжайте готовить на среднем огне, пока смесь не загустеет и игривалась. Добавьте приготовленные креветки и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока креветки не будут полностью нагреваться. Подавать карри сразу над рисом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 387 | Калории |
| 17г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 387 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 13г | 65% |
| Холестерин 182 мг | 61% |
| Натрий 595 мг | 26% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 55 мг | 277% |
| Кальций 74 мг | 6% |
| Железный 7 мг | 37% |
| Калий 487 мг | 10% |
Вам может понравиться
Это веганский спин на баварском морковном супе. Это очень вкусно, и я даже видел, как это сделано с другими овощами, как свекла, как звезда блюда. Попробуйте это и экспериментируйте с другими...
Быстро ... легко ... восхитительно! Моим детям это нравится, как и муженек! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 5 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 4...
Наконец -то вегетарианский бутерброд с настоящим вкусом барбекю! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (12 унций...
Я обожаю баварскую кухню! И поскольку здесь нет хорошей немецкой еды (в то время как я жил в Сан -Франциско, мы с мужем ели там замечательные немецкие/венгерские рестораны), я должен сделать свой...
Цветная капуста и сыр смешаются, чтобы приготовить сливочное гарнир. Возможности с приправами бесконечны. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 6...