Это веганский спин на баварском морковном супе. Это очень вкусно, и я даже видел, как это сделано с другими овощами, как свекла, как звезда блюда. Попробуйте это и экспериментируйте с другими овощами. Я даже заменил сельдерей дополнительной морковью и чайной ложкой семян сельдерея, и это отлично сработало. Перечисленный рецепт-мой любимый, и он отличный для веганов. Наслаждаться!
Ингредиенты
чашка веганского масла, кубика
3 чашки овощного бульона
1 большой картофель, очищен и кубик
2 чашки очищены и нарезанной моркови
1 стакан нарезанного лука
1 сельдерей стебля, нарезанный
1 чайная ложка тертого свежего имбиря
Чашка кокосового крема
1 чайная ложка порошка карри
чайная ложка соли
чайная ложка земля черного перца
Пошаговый рецепт
Нагрейте веганское масло в голландской духовке на среднем огне, пока не расплавится. Добавить растительный бульон, картофель, морковь, лук, сельдерей и имбирь; Накрыть и варить, иногда помешивая, пока картофель не станет мягким, около 30 минут. Раскрыть суп и дать остыть, около 15 минут.
Суп пюре партиями в кухонном комбайне или высокоскоростной блендере до однородного состояния.
Вернуть суп в голландскую духовку; Добавьте кокосовый крем. Приправить с порошком карри, солью и перцем. Готовьте на медленном огне, пока суп не нагревается, около 10 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 345 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 34 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 345 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 29% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Натрий 816 мг | 35% |
| Общий углевод 34 г | 12% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 27 мг | 135% |
| Кальций 71 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 825 мг | 18% |
Вам может понравиться
У вас никогда не было такую говядину, как это, и если вы попробуете это, я искренне верю, что вы никогда не вернетесь к традиционно «вареной» говядине. Этот рецепт был отдан моей свекровь, и он...
Кремовая классика, как и вы помните. Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 (8 унций) упаковка с широкой яичной лапшой 1 (8 унций). 1 (8 унций) контейнерная сметана столовая ложка мелко нарезанный...
Во время отпуска мы посетили ресторан, где они приготовили это восхитительное блюдо, пока мы наблюдали. Вот моя интерпретация этого красочного блюда, пн. Время подготовки: 15 минут Время...
Это восхитительный Stroganoff, который моя Нана делала все время. Любимая еда моего мужа - Stroganoff, и до того, как мы встретились, у него никогда не было домашнего соуса Stroganoff. Как только моя...
Я надеюсь, что мой папа не читал это, когда я вырос с его готовят несколько удивительных блюд, но этот рецепт, который мой друг подарил мне в университете, стал моим любимым, и это тоже легко! Время...