Если вы любите мексиканскую уличную кукурузу, вам понравится этот богатый и сливочный соус. Подавать с чипсами из тортильи.
Ингредиенты
8 ушей кукурузы, сбита
2 среднего зеленого лука, нарезанный
1 средний перцем халапеньо, нарезанный кубиками
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Кубок майонеза
чашка сметана
2 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка горячего соуса в мексиканском стиле (например, Валентина)
3 столовые ложки нарезанной кинзы
1 чайные ложки земли
чашка рассыпанный сыр котиджи
Пошаговый рецепт
Разогрейте открытый гриль для среднего огня и слегка помахите решеткой.
Гриль кукуруза в течение 10 минут, поворачиваясь каждые 2 минуты. Переложите кукурузу на режущую доску и дайте остыть в течение 5 минут. Отрежьте ядра с початок.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте лук и халапеньо и готовьте 4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту. Уменьшите огонь до минимума и добавьте майонез, сметану, сок лайма и горячий соус. Готовьте 2 минуты. Добавьте кукурузу и варите до нагрева, около 1 минуты.
Снимите с огня и добавьте кинзу. Перевести падение в блюдо. Посыпьте порошок чили поверх вершины и украсьте сыром котиджи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 166 | Калории |
| 10 г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 166 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 10 г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 12 мг | 4% |
| Натрий 225 мг | 10% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 9% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 11 мг | 53% |
| Кальций 53 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 287 мг | 6% |
Вам может понравиться
Это тесто для пиццы с двумя ингредиентами быстро и легко сделать, и он имеет прекрасный вкус! Греческий йогурт - это секретный ингредиент, а выпекание коры при более высокой температуре является...
Рецепт моей бабушки. Это вкусно и может быть сделано с мясом или без него. Это также очень универсально. Здесь я использую курицу, однако вы можете использовать грудинку, косичку, быточный хвост...
Этот суп такой вкусный в холодный день. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Порции: 18 Урожай: 18 порций Ингредиенты 1 фунт нарезанный кубиками куриные...
Это блюдо очень быстро и легко, сделано из рецепта пасты сарди, который был передан родственникам в Италии. Остатки тоже вкусно холодно! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут...
Этот рецепт оставит вашу семью и друзей, выпившие свои тарелки с чесночным хлебом! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 50 минут Общее время: 1 час 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...