Сердечный и здоровый суп, любимый с друзьями и семьей. Звучит сложнее, чем есть. Попробуй это! Мы уверены, что вы будете довольны. Подавать с тертым сыром пармезан.
Ингредиенты
1 столовая ложка растительного масла
1 лук, нарезанный
1 сельдерей стебля, нарезанный
1 гвоздичный чеснок, измельченный
2 (16 унций) банки с белой фасолью, промыты и истощенные
1 (14 унций) куриный бульон
чайная ложка земля черного перца
чайная ложка сушеного тимьяна
2 стакана воды
1 куча свежий шпинат, промытый и тонко нарезанный
1 столовая ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
-
В большой кастрюле нагрейте масло. Приготовьте лук и сельдерей в масле в течение 5-8 минут или до готовности. Добавить чеснок и варить в течение 30 секунд, постоянно помешивая.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте бобы, куриный бульон, перец, тимьян и 2 чашки воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь, а затем варите 15 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
С помощью выдолбленной ложки выньте 2 чашки бобов и растительную смесь из супа и отложите в сторону.
-
В блендере на низкой скорости смешайте оставшийся суп в небольших партиях до однородного состояния (он помогает удалить центральный кусок крышки блендера, чтобы пара сбежал.)
Dotdash Meredith Food Studios
После смешанного супа налейте в складивый кастрюлю и добавьте зарезервированные бобы.
-
Доведите до кипения, иногда помешивая. Добавьте шпинат и варите 1 минуту или до тех пор, пока шпинат не будет усажен.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Добавьте лимонный сок и выньте с огня и подайте со свежим тертым сыром пармезан.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 245 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 38 г | Углеводы |
| 12г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 245 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 1г | 3% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрий 1014 мг | 44% |
| Общее углеводы 38 г | 14% |
| Диетическое волокно 11г | 40% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 12г | |
| Витамин С 28 мг | 141% |
| Кальций 170 мг | 13% |
| Железный 6 мг | 31% |
| Калий 551 мг | 12% |
Вам может понравиться
Эти сладкие, четкие лакомства с беконом и взломщиками просты и возмутительно вкусные! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 30 Урожай: 30 порций...
Этот рецепт индийской черной кала чана немного терпкий, но очень полезный. Это отличный источник белка для веганов. Подавать с Chapati/Roti или рисом басмати. Время подготовки: 15 минут Время...
Суп Crockpot Minestrone идеально подходит для ужина в неделю! При медленной приготовлении этого семейного любимого супа все вкусы и специи усиливаются, обеспечивая вкусную, сытную еду, которую все...
Это более сердечная версия (цельная пшеничная пельмени) для пищи в южном комфорте вниз. Восхитительный и легкий, придерживается ребра и некоторое время держит вас полным. Нам нравится иметь...
У куриного француза есть все, что я люблю в рецепте. Это вкусно и легко, скромно, но причудливо, и всем это нравится. Еще лучше, у него смутная, запутанная история и совершенно нелепое имя. Этот...