Кремовый белый грибной соус с молоком для курицы или пасты. Чтобы подать, налейте соус на горячую, приготовленную пасту.
Ингредиенты
Без придурок
1 (8 унций) упаковка нарезанные свежие грибы кнопки
2 гвоздика чеснока, нажатый
1 столовые ложки несоленого масла
1 столовая ложка универсальной муки
1 чашки 2% молока
чайная ложка соли, или по вкусу
чайная ложка земли черный перец или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую сковороду на среднем огне; Не используйте непримазимую сковороду для этого соуса. Слегка спрей с помощью кулинарного спрея; Добавить грибы. Накрыть и варить, иногда помешивая, пока грибы не начнут выпускать свои соки. Добавьте чеснок и перемешайте. Накрыть и варить, время от времени помешивая, пока грибы не выпустили больше соков и чеснока не будут хорошо приготовлены. Переложите грибные/чесночные смеси с соками в миску и отложите в сторону.
Вытрите сковороду бумажным полотенцем; Вы не хотите сожженных кусочков чеснока в вашем соусе. Растопить масло в сковороде на среднем огне до начала пузырька и пены. Посыпать мукой и в взбейте непрерывно, чтобы сформировать рус. После того, как Ру слегка потемнеет, добавьте молоко, несколько столовых ложек одновременно, взбивая между каждым дополнением.
Когда все молоко будет включено, добавьте грибную смесь и соки обратно в кастрюлю и доведите до очень медленного кипения. Приправить солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 110 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 9г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 110 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 332 мг | 14% |
| Общее углеводы 9г | 3% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 2 мг | 10% |
| Кальций 114 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 328 мг | 7% |
Вам может понравиться
Освежающий, удовлетворяющий тако. Мой сосед по комнате сделал это для меня, и они были лучшими тако, которые я когда -либо имел, поэтому мне пришлось поделиться рецептом! Время подготовки: 30 минут...
Предки моего мужа были амишами и меннонитами. Этот восхитительный рецепт белого хлеба амиша адаптирован из старого рецепта амишей, но он сделан в хлебной машине. Время подготовки: 5 минут Время...
Я всегда заказываю Flautas в ресторанах, но еще не видел рецепт где угодно, который делает их такими, как я мне нравится - хрустящий. Вместо того, чтобы выпекать их, в этом рецепте используется...
Без молока, вкусный суп с сельдереем! Подавать просто-абсолютно вкусно-или с ложкой сметаны, или небольшим количеством пармезана или другого измельченного сыра. Время подготовки: 30 минут Время...
Это классическое итальянское блюдо из Сицилии, которая была создана после оперной оперы Беллини, приготовленной из жареных баклажанов, помидоров, рикотты и свежего базилика. Как и во многих...