Этот суп из тортеллини вегетарианский, но имеет много аромата, и вы, возможно, даже не пропустите мясо. Пара с хрустящим французским хлебом.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 маленький лук, мелко нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров, разделенные
чайная ложка итальянской приправы
чайная ложка гранулированного чеснока
чайная ложка луковой порошки
чайная ложка соли
чайная ложка свежеприземленного черного перца
2 чашки овощного бульона
1 цуккини, расквартированный и нарезанный
1 (9 унций) упаковка сыра тортеллини
чашка тяжелых взбитых сливок
чашка свежего терпкого сыра пармезан
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в кастрюле до мерцания на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и варите до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавить чеснок и варить до ароматного, около 45 секунд. Добавьте 1/2 нарезанных кубиками помидоров с жидкостью. Приправить итальянскую приправу, чеснок, луковой порошок, соль и перец. Перемешать, чтобы объединить.
Добавьте половину нарезанных кубиками помидоров с жидкостью. Добавьте итальянскую приправу, соль, перец, гранулы чеснока и порошок лука. Перемешать, чтобы объединить.
Вылейте оставшиеся помидоры в миску и пюре с погружением. Добавьте в соус с овощным бульоном.
Смешайте в цуккини и тортеллини. Накрыть и варить до тех пор, пока тортеллини не пройдут сверху и не будут готовы, от 8 до 10 минут.
Размешайте сливки и сыр, пока хорошо не смешано. Вкус и приправить приправу по вкусу. Служить немедленно.
Примечание повара:
Если вы хотите немного мяса в вашем супе, вы можете добавить 8 унций приготовленной итальянской колбасы.
Пищевая ценность (на порцию)
| 436 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 436 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 12 г | 60% |
| Холестерин 78 мг | 26% |
| Натрий 980 мг | 43% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 4г | 15% |
| Белок 16г | |
| Калий 331 мг | 7% |
Вам может понравиться
Супер легкий и вкусная индейка. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка универсальной муки 1 чайные ложки приправы...
Быстрый, легкий и вкусный вегетарианский чили. Украсить с нарезанной свежей кинзой, сметаной, тертым сыром Монтерея Джек и нарезанным зеленым луком. Подавать с кукурузным хлебом или рисом. Время...
Используйте лучшие выдержанные сыры, которые вы можете найти. Любая колбаса Андуй будет работать, но не заменяет. Просто оставьте это, если вы не можете найти. Время подготовки: 25 минут Время...
Куриные грудки, жареные с травяным маслом, приправленным чесноком, петрушкой, розмарином и тимьяном. Выходим красиво и сочным! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время...
Вкусное гарнир или закуска можно сделать впереди и разогреть в духовке. Магазин соуса погружения в холодильнике на срок до 1 недели. Вы также можете подавать их с готовым сладким соусом чили. Время...