Это отличное блюдо для баки с индийскими специями также можно подавать в качестве закуски или закуски.
Ингредиенты
2 чашки свежей бамии, концы срезаны
5 столовых ложек муки нута (бесан)
1 чайная ложка имбирной пасты
1 чайная ложка лимонного сока
чайная ложка красного чили порошок
чайная ложка земли куркумы
1 ущипнуть порошок Asafoteida
1 ущипнуть семена карума
солить по вкусу
масло для жарки
1 чайная ложка Chaat Masala, или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Вырежьте каждую капсу -бамию вертикально на 4 длинных кусочках. Поместите в миску с мукой из нута, имбирной пасты, лимонного сока, порошка чили, куркумой, асафетидой, семенами карума и солью; Бросьте, чтобы покрыть.
Нагрейте 2 дюйма масла в глубокой кастрюле на среднем огне. Осторожно осторожно в горячее масло партиями. Жарить до золотисто -коричневого и хрустящего, около 5 минут. Переложите на пластину с бумажным полотенцем, чтобы слить. Повторите с оставшейся бамией.
Подавать, посыпанный Chaat Masala.
Примечание редактора:
Мы определили питательную ценность масла для жарки на основе значения удержания 10% после приготовления пищи. Количество будет варьироваться в зависимости от времени приготовления и температуры, плотности ингредиентов и конкретного типа используемого масла.
Пищевая ценность (на порцию)
| 251 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 10 г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 251 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 29% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Натрий 124 мг | 5% |
| Общее углевод 10 г | 4% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 1 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 14 мг | 70% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 274 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот вкусный рецепт куриного супа без глютена-это действительно рецепт. Какое чудесное блюдо прийти домой после тяжелого рабочего дня! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 8 часов Общее...
Супер-легкое побочное блюдо, которое всегда было хитом с моей семьей как на День Благодарения, так и на Рождество. Порции: 9 Урожай: От 7 до 10 порций Ингредиенты 3 сладкого картофеля чашка...
Несмотря на то, что вы не идентичны жареной котлете панировки, если вы хотите съесть нежную, ароматную курицу с большим количеством хрустящих, хрустящих кусочков, то этот значительно менее массивный...
Бросьте лингвини с вкусными кусочками курицы в сливочном сырном соусе со вкусом чеснока. Овощи добавляют этот идеальный вкус для блюда хоумрана. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30...
Кремовый, острый и хрустящий, наш салат из Брюсселя капусты, начинается с сырой хрустящей, брюссельской капусты, задушенной в сливочной заправке, привязанном к кесару, увенчанного беконом и гренками...