Эти хэш -коричневые картошки будут победить ресторанных хэш -коричневых рук вниз. Мне нравится готовить их очень четкие и хорошо сделанные. Я обычно делаю один большой панорамный хэш-коричневый, поэтому мне просто нужно перевернуть один раз в горячее масло. Этот картофель превосходит замороженные или ресторанные хэш -коричневые. Я видел подобный рецепт онлайн и хотел получить письменную копию для кухни, поэтому мне не нужно было смотреть видео каждый раз, когда я это делал.
Ингредиенты
3 среднего рассеянного картофеля, очищен и измельченный
средний желтый лук, нарезанный
чашка универсальной муки
соль и молотый черный перец по вкусу
1 большое яйцо
Чашка растительного масла
Пошаговый рецепт
Промойте измельченный картофель врандером с холодной водой, пока вода не прочнется. Поместите в чискую экипировку или чистое полотенце для посуды и плотно скручивайте, чтобы выжать всю влагу.
Поместите картофель в миску с луком, мукой, солью и перцем. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте.
Нагрейте масло в неглубокой чугунной сковороде. Добавьте картофельную смесь в горячее масло, чтобы сформировать на крупных или нескольких меньших блинах. Готовьте, пока не подрумянится и не хрустят, около 5 минут на сторону. Слейте на бумажном полотенце и подайте горячее.
Примечание повара:
Очень важно нагреть масло до температуры приготовления, прежде чем добавлять картофель. Это помогает сохранить картофель хрустящим и помогает им не поглощать столько масла во время приготовления.
Пищевая ценность (на порцию)
| 562 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 48 г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 562 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 49% |
| Насыщенный жир 5г | 27% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрий 35 мг | 2% |
| Общее углевод 48 г | 18% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 14 мг | 68% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 949 мг | 20% |
Вам может понравиться
Идеальные тыквенные вафли для осени или когда вы жаждете вкуса тыквы и специй! Тем не менее, моя семья просит этот рецепт круглый год. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 минут Общее...
Это вкусный рецепт, переданный для многих поколений. Отлично подходит для завтрака, десерта или времени закуски! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 2 минуты Общее время: 7 минут Порции...
Fonio Grain готовится с высушенными фруктами и орехами, а затем увенчаны кокосовой и корицей для полезной каши для завтрака. Фонио с земляным вкусом полон питания, что делает его идеальным выбором...
Они могут не звучать слишком аппетитно, но подождите, пока вы не попробуете это! Удивительно вкусно и трудно поверить, что они на самом деле хороши для вас! Они восхитительны сами по себе, но также...
Этот сироп пахты был самым желанным рецептом моей бабушки, и у нас был каждый раз, когда мы ходили туда. Это всегда особенное угощение, а французский тост с этим сиропом - один из моих любимых...