Мой хорватский муж любит Cevapi, поэтому я попытался сделать его для него, и он любил их. Я сделал это с говядиной и телятией, что, как я знаю, не традиционный, но это было так вкусно! Этот рецепт стал основным продуктом в нашем доме!
Ингредиенты
фунт худой говяжий фарш
Фунт земли телятина
чашка сухой панировки
1 маленький лук, мелко нарезанный
1 яйцо
2 столовые ложки содовой воды
1 столовая ложка приправа (например, Вегета)
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка паприка
1 ущипнуть хлопья красного перца
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Линия выпечки с пергаментной бумагой.
Смешайте говядину, телятину, хлебные крошки, лук, яйцо, воду содовой, приправа, чеснок, пищевую соду, паприку, хлопья красного перца, соль и перец в большой миске. Хорошо перемешать. Форма в маленькие колбаски и поместите на подготовленный противень.
Разогрейте открытый гриль для сильного огня и слегка помахите решеткой. Гриль Колбасы до подрумянивания, около 5 минут на сторону.
Примечание
При желании используйте молотый ягненка или свинину в мясной смесью. Вы можете сформировать смесь в круглые котлеты для облегчения переворачивания.
Вы можете жарить котлеты в масле вместо того, чтобы на гриле их, если предпочтительнее.
Пищевая ценность (на порцию)
| 263 | Калории |
| 12г | Жиры |
| 13г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 263 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 5г | 23% |
| Холестерин 126 мг | 42% |
| Натрий 1226 мг | 53% |
| Общее углеводы 13г | 5% |
| Диетическое волокно 1г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 65 мг | 5% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 376 мг | 8% |
Вам может понравиться
Однажды я жаждал пирога в горшок, поэтому я бросил эту веганскую версию вместе с тем, что у меня было под рукой. Это стало более замечательным, чем я мог себе представить, и это еще лучше на второй...
Владелец китайского ресторана в нашем городе был достаточно хорош, чтобы показать мне, как сделать свою курицу Хунань (мой любимый!) Когда они продали ресторан в декабре 2012 года. Он использовал вок...
Это быстрое, потому что она приготовлена в скороварке. Я подал его с медовой морковью с глазкой и рисом жасмина. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 20...
Никто больше не просит конечных кусочков, потому что все они выходят как конечные кусочки с этими отдельными служащими кексами из мясного рулета индейки. Время подготовки: 20 минут Время...
Это кремовое куриное тушеное мясо - мой большой фаворит. Я подаю его с белым рисом и картофельными палочками! Некоторым нравится добавлять перец чили, чтобы сделать это немного более о более острым...