Ужин

Кубинские черные бобы

590 минут
6 порций

Подавать эти ароматные черные бобы над рисом, в качестве соуса для макаронных изделий или с хорошей буханкой хлеба.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
1 час 30 минут
Дополнительное время:
8 часов
Общее время:
9 часов 50 минут
Порции:
6

Ингредиенты

  • 1 фунт черной фасоль, вымытый

  • 1 лук, нарезанный

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный

  • 1 зеленый сладкий перец, нарезанный

  • 2 лаврового листа

  • 1 чайные ложки паприки

  • 1 чайные ложки наземной тмин

  • 1 столовая ложка сушеного орегано

  • 2 измельченных горячих зеленого перца чили

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • чашка бальзамического уксуса

  • солить по вкусу

  • Земный черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. В большой миске накройте бобы в воде и впитывайте на ночь.

  2. Промойте бобы и перенесите в большой стойкий горшок. Добавьте лук, красный и зеленый сладкий перец, лавровый лист, паприку, тмин, орегано, перец чили и достаточно воды для покрытия. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 1 1/2 часа.

  3. Тестовые бобы на нежность; Когда нежный добавьте чеснок и бальзамический уксус. Приправить по вкусу солью и перцем.

Пищевая ценность (на порцию)

296 Калории
Жиры
56 г Углеводы
18г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 296
Дневная норма
Общий жир 2г 2%
Насыщенный жир 0г 2%
Натрий 11 мг 0%
Общий углевод 56 г 20%
Диетическое волокно 13г 48%
Всего сахара 6 г
Белок 18г
Витамин С 80 мг 402%
Кальций 127 мг 10%
Железный 5 мг 28%
Калий 1326 мг 28%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Цинциннати Skyline Chili

Мне подали это блюдо в доме друга, когда мы жили в Западной Вирджинии. Она была из Огайо. Я люблю это блюдо и часто подаю его. Примечание: конечный результат должен иметь последовательность соуса...

Удивительные юго -западные сэндвичи с грильщиками из лайма на юго -западе

Это рецепт, который я придумал, пытаясь выяснить, что делать с вещами, которые у меня были под рукой. Это было так хорошо, мой муж попросил меня опубликовать его и поделиться этим с миром. Юго...

Легкое жареное рыбное филе

Эти жареные рыбные филе очень просты. Вы можете использовать этот метод, чтобы сделать любой тип рыбного филе. Выберите рыбу с легкой ароматой, такую ​​как камбала, палтус, треску, сома или тилапия. ...

Запеченная свиная весенние рулеты

Этот рецепт свиной пружины имеет захватывающую смесь из свинины, овощей и специй, запечатанных внутри обертка и выпекающих до хрустящей численности. Они хрустящие и вкусные - без глубокой жарки! ...

Куриная авиационная фритю

Воздух жарите свою куриную фахитас для быстрого и вкусного блюда на юг. Овощи и курица могут готовить одновременно, всего за 10 минут! Настройте свои фахита, которые вы любите, такие как...