Это лето, готовое к огурцу Гаспачо имеет основную сладость от медовой роды и мед, а уксус хереса обостряет эти ароматы. Подавать с мягкими травами, моросящим за йогуртом, кубиками хлеба с оливковым маслом или с нежным вкусом морепродуктов, такими как краб.
Ингредиенты
2 больших английских огурцов
3 чашки нарезанной медной медовой дыни
1 чашка, белый хлеб без корпов с коркой
чашка оливкового масла, плюс дополнительное для моросящего
1 столовая ложка уксуса хереса
2 чайные ложки кошерной соли, а также больше вкуса
чашка рассыпанный сыр фета
2 столовые ложки нарезанного свежего мяты
2 чайные ложки, мед
Пошаговый рецепт
Тонко нарезать достаточно огурца, чтобы измерить 1/3 стакана; грубо нарежьте остальное. Перенесите кусочки огурца в небольшую миску; Накрыть и расслабиться до готовности к использованию.
Перевести нарезанный огурец на блендер. Добавьте медовую родословную, кубики хлеба, 1/4 стакана масла, уксус и 2 1/4 чайных ложек кошерной соли. Процесс на низкой скорости, постепенно увеличивая скорость до высокой, до тех пор, пока огурцовая смесь не станет очень гладкой и кремовой, около 90 секунд.
Вылейте Гаспачо в среднюю миску. Накрыть и расслабиться до холода, около 1 часа.
Прямо перед подачей, бросьте зарезервированные кусочки огурца с сыром фета, мятой, медом и щепоткой соли в маленькой миске.
Размешайте Гаспачо, затем разбросайте в четыре неглубоких мисках. Вершине равномерно с помощью смесью огурца и сбрызнуть оливковым маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 270 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 270 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 1359 мг | 59% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 27 мг | 137% |
| Кальций 127 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 525 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот овощный салат из квиноа - прекрасное блюдо - оно легкое и очень вкусное. Мои четверо детей (в возрасте 2-7 лет) съели это и попросили больше! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30...
Это вкусная версия старого фаворита. Выглядит и на вкус, как будто вы вкладываете в это много работы, но это очень просто. Подавать с крекерами или на своих любимых булочках Samich. Ды! Время...
Фава бобы обжарены луком. Традиционное турецкое блюдо. Подается при комнатной температуре с чесночным йогуртом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции...
У меня было это на вечеринке, и я не мог снять это с ума. Это фруктовый азиатский куриный салат, которым наслаждаются даже придирчивые едоки моей семьи. Я выпекаю свою собственную курицу для большего...
Эта цветная капуста, брошенная в сладкую и слегка кислую заправку с большим количеством других вкусностей, наверняка будет рада толпе! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее...