Это лето, готовое к огурцу Гаспачо имеет основную сладость от медовой роды и мед, а уксус хереса обостряет эти ароматы. Подавать с мягкими травами, моросящим за йогуртом, кубиками хлеба с оливковым маслом или с нежным вкусом морепродуктов, такими как краб.
Ингредиенты
2 больших английских огурцов
3 чашки нарезанной медной медовой дыни
1 чашка, белый хлеб без корпов с коркой
чашка оливкового масла, плюс дополнительное для моросящего
1 столовая ложка уксуса хереса
2 чайные ложки кошерной соли, а также больше вкуса
чашка рассыпанный сыр фета
2 столовые ложки нарезанного свежего мяты
2 чайные ложки, мед
Пошаговый рецепт
Тонко нарезать достаточно огурца, чтобы измерить 1/3 стакана; грубо нарежьте остальное. Перенесите кусочки огурца в небольшую миску; Накрыть и расслабиться до готовности к использованию.
Перевести нарезанный огурец на блендер. Добавьте медовую родословную, кубики хлеба, 1/4 стакана масла, уксус и 2 1/4 чайных ложек кошерной соли. Процесс на низкой скорости, постепенно увеличивая скорость до высокой, до тех пор, пока огурцовая смесь не станет очень гладкой и кремовой, около 90 секунд.
Вылейте Гаспачо в среднюю миску. Накрыть и расслабиться до холода, около 1 часа.
Прямо перед подачей, бросьте зарезервированные кусочки огурца с сыром фета, мятой, медом и щепоткой соли в маленькой миске.
Размешайте Гаспачо, затем разбросайте в четыре неглубоких мисках. Вершине равномерно с помощью смесью огурца и сбрызнуть оливковым маслом.
Пищевая ценность (на порцию)
| 270 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 270 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 4г | 22% |
| Холестерин 14 мг | 5% |
| Натрий 1359 мг | 59% |
| Общее углевод 26 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 17 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 27 мг | 137% |
| Кальций 127 мг | 10% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 525 мг | 11% |
Вам может понравиться
Лучше всего с овощами «Свежие из вашего сада». Сюст, освежающее и простое гарнир для тех пустых горячих лето! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 8 минут Общее время: 28 минут Порции: 12...
В то время, необходимое для того, чтобы забрать и принести его домой, вы можете подготовить сэндвичи с теплыми куриными пармезанами, готовые к вашей семье. Подавать с зеленым салатом. Время...
Яйца с дьяволами с беконом и наповедними поправкой. Легко и вкусно. Я изобрел этот рецепт, когда искал новый способ изготовить яйца. Яйца недели проще, чем свежие яйца. Вы можете использовать...
Хороший, острый салат - подавать с предупреждением и, возможно, стакан молока. Хорошая сторона для мексиканских или жареных блюд. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 5 Урожай: 5...
Легкий и вкусный деревенский итальянский капуста со вкусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт массовой...