Ужин

Паста карри - пакистанский стиль

50 минут
4 порции

Этот рецепт добавляет совершенно новое измерение в тысячи способов, которыми можно подавать спагетти! Это удивительное блюдо острое, начинное и очень вкусное!

Время подготовки:
30 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • чашка муки нута (бесан)

  • 4 красный сладкий перец, посеянный и нарезанный кубиками

  • 3 листья свежих карри

  • 1 фунт курица без кожи без костей, курица без костей

  • 1 столовая ложка имбирной чесночной пасты

  • 1 чайная ложка земли куркумы

  • 2 чайные ложки горячей паприки

  • чашка воды

  • 1 (2 унция) упаковка кокосового молока порошка

  • 1 стакан воды

  • 1 (16 унций) пакет спагетти

  • 3 зеленого перца чили, нарезанный на тонкие кольца

  • чашка нарезанная свежая кинза

  • 1 лимон, разрезание на тонкие ломтики

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне. Добавьте муку из нута и варите, часто помешивая, пока мука слегка не потемнеет и не пахнет ароматной, около пяти минут. Снимите кастрюлю с огня и вылейте поджаренную муку из нута в миску, чтобы остыть.

  2. Нагрейте не душевную сковороду на среднем огне. Добавьте красный сладкий перец и листья карри и варите 2 минуты, постоянно помешивая. Смешайте курицу с кубиком и варите, часто помешивая, пока больше не розово, около 5 минут. Вмешайте в имбирную газовую пасту и жарьте в течение 30 секунд.

  3. Смешайте куркуму, кайенский перец и муку из нута. Посыпать смесью специи на куриную смесь и варить, постоянно помешивая, в течение 2 минут. Вылейте 1/4 чашки воды, чтобы специи не прилипали к дну кастрюли. Растворите кокосовый порошок за 1 стакан воды. Вылейте его на куриную смесь и уменьшите огонь до минимума. Иногда перемешайте смесь, пока вы готовите макароны.

  4. Заполните большую кастрюлю хорошо соленой водой и доведите до кипения на сильном огне. Как только вода кипятит, добавьте спагетти и вернитесь к кипениям. Готовьте макароны, открытую, время от времени, пока пасту не готовится, но все еще твердо до укуса, около 12 минут. Хорошо слейте в кольцу, установленном в раковине.

  5. Переложите горячие спагетти в миску для порции и вылейте куриную смесь на макароны. Украсить с нарезанными зелеными чили, кинзой и ломтиками лимона.

Пищевая ценность (на порцию)

725 Калории
15г Жиры
105 г Углеводы
42г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 725
Дневная норма
Общий жир 15 г 19%
Насыщенный жир 9г 45%
Холестерин 59 мг 20%
Натрий 213 мг 9%
Общее углевод 105 г 38%
Диетическое волокно 8г 30%
Всего сахара 10 г
Белок 42г
Витамин С 257 мг 1286%
Кальций 90 мг 7%
Железный 6 мг 35%
Калий 844 мг 18%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Цыпленок Креп Ривьера

У нас есть прекрасный ресторан поблизости, и моим первым в истории заказ был их куриная Crpe Riviera. Это моя версия. В версии ресторана нет портобелло, но я нахожу это прекрасным дополнением, и мне...

Стейк -стейк и сыр

Быстрый и легкий взять на сэндвич с стейком Philly и сыр. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 11 минут Общее время: 31 минуты Порции: 12 Урожай: 12 бутербродов Ингредиенты 1 фунт-стейк...

Вегетарианские кесадильи

Это вкусные и очень наполненные! Небольшое количество сыра действительно имеет большое значение - они вкусны, но не сочатся и не загружены жиром. Они также содержат много клетчатки. Для очень...

Испанский коричневый рис

Легкий испанский рис с использованием коричневого риса вместо белого. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 10 минут Порции: 4...

Пирог

Этот рецепт зашифрованного заварка-один из моих любимых всех времен! Это может быть заморожен и выпечено позже. Моя мама, которая получила этот рецепт от своей подруги Бетти, делала массовые...