Ужин

Одуванчатая зелень и суп из тортеллини

50 минут
4 порции

Зернистая одуванчика, богатая витамином А, смешанную с помидорами и морковью, приносят отличный суп. Добавьте немного хрустящего хлеба для вкусной еды.

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
35 минут
Общее время:
50 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 1 чашки сухого сыра тортеллини

  • 1 столовая ложка масла

  • 1 чашка моркови размером с спички

  • 1 лук, нарезанный

  • 4 чашки куриного бульона

  • 1 (15 унций) может нарезаться на кубики помидоров, дренированные

  • 2 стакана нарезанную одуванчику зелени

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • 1 чайная ложка сушеного базилика

  • соль и молотый черный перец по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Заполните большую кастрюлю слегка соленой водой и доведите до кипения. Добавьте тортеллини и варите, не раскрывая, иногда помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, от 10 до 11 минут. Осушать.

  2. Растопить масло в большом кастрюле на среднем огне. Добавить морковь и лук; Готовьте и перемешайте до слегка смягченного, около 5 минут. Добавьте куриный бульон, помидоры, зелень одуванчика, чесночный порошок, базилик, соль и черный перец. Довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока вкусы не будут смешаны, от 10 до 15 минут.

  3. Размешайте тортеллини в кастрюлю и подайте.

Примечания повара:

Замените масло для масла при желании.

Замените пакет свежих тортеллини на 9 унций для свежих, если это необходимо.

Пищевая ценность (на порцию)

220 Калории
Жиры
30 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 220
Дневная норма
Общий жир 8г 10%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 33 мг 11%
Натрий 1300 мг 57%
Общее углевод 30 г 11%
Диетическое волокно 5г 18%
Всего сахар 8 г
Белок 9г
Витамин С 24 мг 118%
Кальций 179 мг 14%
Железный 3 мг 17%
Калий 511 мг 11%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Быстрая микроволновая куриная кордон Cordon Bleu

Это быстрая версия вкусной запеканки другого участника, сделанной в микроволновой печи. Супер вкусный за долю времени. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время...

Медленная плита веганский лун и картофельный суп

Сердечный суп веганского картофеля, приготовленный без продуктов животного происхождения, но все же полон богатого вкуса. Объединение овощей, прежде чем кипеть в медленной плите выявляет вкус...

Disneys ratatouille

Этот рецепт Disney Ratatouille делает красивое блюдо, подаваемое в одноименном фильме. Длинные и узкие овощи работают лучше всего. Подавать с хрустящим хлебом или над слоем коричневого риса, кус -кус...

Макадамия ореховые

Это невероятный гавайский рецепт, который использует местные ингредиенты для создания сочного горячего и сладкого блюда. Время подготовки: 35 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час...

Samosadilla (Samosa Quesadilla)

В то время как это правда, совершенно сделанная, искусно жареная и быстро обслуживая Samosa превосходит эту версию, это может быть очень редким сочетанием событий. Для сравнения, этот подход...