Это в основном обычное японское фаст-фуд, где говядина и карамелизированный лук подаются на короткозернистых риса. Идеально, когда горячая, холодная или комнатная температура. Хорошо для школьных обедов в жаркие дни.
Ингредиенты
1 большой белый лук
1 чайная ложка растительного масла
чашка воды
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка коричневого сахара
1 столовая ложка Мирин
1 столовая ложка саке
Стейк из говядины с говядиной, тонко нарезанный
1 столовая ложка семян кунжута или по вкусу (необязательно)
2 зеленый лук, тонко нарезанный или по вкусу (необязательно)
2 чайные ложки маринованного имбиря (Бени Сёга) или по вкусу (необязательно)
1 лист высушенные морские водоросли, разрезание на полоски или по вкусу (необязательно)
Пошаговый рецепт
Потечь пополам лук и отбросьте по самой центральной части. Разрежьте половинки на тонкие ломтики.
Нагрейте масло в большой сковороде или вок на сильном огне. Добавить лук; Готовьте и перемешайте, пока он не начнет коричневый, около 30 секунд. Уменьшить огонь до среднего уровня; Добавьте воду, соевый соус, коричневый сахар, мирин и саке и варите, пока ароматы не будут смешаны, около 3 минут.
Размешайте говядину в сковороду. Готовьте, покрыто, пока говядина не будет приготовлена, от 3 до 5 минут. Разделите между подачами мисками и гарниром с кунжутными семенами, зеленым луком, имбирем и полосками морских водорослей.
Примечание повара:
Замените другой вид рисового вина ради предпочтения.
Пищевая ценность (на порцию)
| 297 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 21 г | Углеводы |
| 16г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 297 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 977 мг | 42% |
| Общее углевод 21 г | 8% |
| Диетическое волокно 2г | 9% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 16г | |
| Витамин С 9 мг | 45% |
| Кальций 93 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 14% |
| Калий 397 мг | 8% |
Вам может понравиться
Это необычная версия классических ближневосточных гироскопов (только домашние приготовления под бройлером духовки). Очень вкусно и быстро сделать. Идеальный ужин в будний день! Вы можете подготовить...
Вы можете использовать любой тип рыбного филе для этого восхитительного блюда карри, например, палтус, тилапии или трески. Я также готовил курицу в том же соусе карри раньше. Подавать с большим...
Куски телятины тушились с овощами до нежных и ароматных. Это классическое итальянское блюдо менее супое, чем рагу из других кухонь. Несмотря на то, что в рецепте есть картофель, он обычно подается...
Вы можете приготовить эти свиные отбивные на вершине диапазона, либо бросить их в духовку при низкой температуре. Подавать с белым рисом. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 10...
Легкая сливочная курица и пельмени, приготовленные из печенья из холодильника, медленно приготовлены в совершенство комфорта. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов Общее время: 5...