Лучшие фрикадельки

Ищете лучший рецепт фрикадельки? Вы пришли в нужное место. Эти фрикадельки нежные, сочные и полные вкуса.

Как сделать фрикадельки

Вы найдете подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции в рецепте ниже, но давайте рассмотрим основы:

Фрикадельки ингредиенты

Вот что вам нужно, чтобы сделать лучшие фрикадельки в вашей жизни:

Земное мясо : в этом рецепте фрикадельки используется смесь говяжьего фарша, измельченной телятины и молочной свинины. Вы можете переключить его в зависимости от того, что у вас есть под рукой.
Приправы и травы : эти фрикадельки приправлены свежим чесноком, свежим итальянским петрушкой с плоским листьем и молотым черным перцем.
Яйца : яйца удерживают фрикадельки от высыхания, и они выступают в качестве связующего агента, что означает, что они помогают скрепить ингредиенты.
Сыр : вам понадобится чашка свежего терпкого сыра Романо. Если вы можете, избегайте предварительно стержного материала для этого рецепта.
Итальянский хлеб : слегка устаревший итальянский хлеб предпочтительнее. Если ваш хлеб чувствует себя мягким, попробуйте позволить ему сесть на ночь.
Вода : медленно добавляйте воду в смесь, прежде чем катить фрикадельки. Это будет держать фрикадельки красивыми и влажными. Некоторые рецензенты предпочитают использовать молоко.
Оливковое масло : жарить фрикадельки в оливковом масле.

Как сделать фрикадельки шаг за шагом

Вот очень краткий обзор того, что вы можете ожидать, когда вы делаете этот рецепт фрикадельки с самым высоким рейтингом:

1. Смешайте первые восемь ингредиентов в миске.
2. Добавьте хлебные крошки и медленно добавьте воду.
3. Сформируйте смесь в фрикадельки.
4. Жарите фрикадельки, пока они не все коричневые и четкие.

Как долго готовить фрикадельки

Готовьте фрикадельки в партиях, убедившись, что вы не толпитесь на сковороде. Это должно занять около 20 минут, дать или взять, чтобы фрикадельки были идеально хрустящими и приготовленными. Сначала проверьте их температуру, чтобы быть уверенным, что они закончили (термометр с мгновенным читателем, вставленным в середину фрикадельки, должен читать не менее 165 градусов по Фаренгейту).

Что происходит с фрикадельками?

Самый очевидный способ подавать фрикадельки? Конечно, со спагетти! Попробуйте наш лучший соус маринара . Эти фрикадельки также отлично работают как закуска, в сэндвиче или подают над картофелем пюре, рисом или яичной лапшой.

Как хранить фрикадельки

Храните оставшиеся фрикадельки в мелком, герметичном контейнере в холодильнике до четырех дней.

Можете ли вы заморозить фрикадельки?

Да! Фрикадельки замораживают довольно хорошо. Flash замораживает приготовленные фрикадельки на противне на несколько часов или до ночи, затем перенесите замороженные фрикадельки в морозильный контейнер. Заморозить на срок до трех месяцев.

Если хотите, вы также можете заморозить фрикадельки перед приготовлением. Вы можете легко приготовить их из-за виноградника на плите всякий раз, когда вы хотите взбить быстрое блюдо.

Советы по сообществу и похвала

«Мне понравилось этот рецепт», - говорит один из членов сообщества. «Используется говядина и свинина - без телятины. Добавлен свежий базилик, и в одну партию я добавил небольшую горсть сыра моцареллы, и они были вкусными !!!!!!»

«Это был лучший рецепт фрикадельки, который у меня когда -либо был», - восхищается Мерседеаз. «Я сделал это для толпы, и им все это понравилось».

«Это удивительный рецепт»,-по словам Брайана Т-Боун Пауэрс. «Я беспокоился о том, чтобы добавить воду в мясо, но на самом деле это оказалось потрясающим, и фрикадельки были хорошими и влажными. Я приготовил фрикадельки в духовке на пергаментной бумаге для более здоровой альтернативы».

Редакционные взносы Кори Уильямс

• 1 фунт говяжий фарш

• Фунт земли телятина

• фунт из наземной свинины

• 1 стакан свежего терпкого сыра Романо

• 2 яйца

• 2 гвоздика чеснока, измельченный

• 1 столовая ложка нарезанного итальянского петрушки с плоским листом

• соль и молотый черный перец по вкусу

• 2 чашки устаревшего итальянский хлеб, рассыпанный

• 1 чашки теплой воды

• 1 стакан оливкового масла