Этот рецепт сочетает в себе черноглазый горох и бамию для вкуса вниз по дому. Нам нравится делать этот рецепт зимой с жареной курицей и картофельным пюре.
Ингредиенты
3 чашки сухого черноглазого гороха
12 стаканов воды
3 фунта копчено
1 чашки нарезанного лука
1 стакан нарезанного сельдерея
1 чайная ложка соли
чайная ложка кайенского перец
1 лавровый лист
1 (10 унций) упаковка замороженная нарезанная бамия, оттаивая
Пошаговый рецепт
Выберите горох, ополосните и поместите в большую голландскую духовку или кастрюлю с водой; доведите до кипения в течение 2 минут. Снимите с огня, крышкой и оставьте 1 час.
Добавьте ветчину, лук, сельдерей, соль, кайенский перец и лавровый лист; Доведите до кипения, накройте кастрюлю и варите на медленном огне до тех пор, пока хамки не станут мягкими, около 1 1/2 часа.
Добавьте бамию и варите до готовности, от 10 до 15 минут. Удалите и отбросьте лавровый лист перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 435 | Калории |
| 25 г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 435 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 25 г | 31% |
| Насыщенный жир 8г | 42% |
| Холестерин 77 мг | 26% |
| Натрий 277 мг | 12% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 717 мг | 15% |
Вам может понравиться
Сукияки для тех, кто не любит тофу или морские водоросли. Отлично подходит для быстрого, питательного ужина с большим количеством натуральных ароматов! Добавьте несколько помидоров на кубиках для...
Если вы хотите индийский поворот на классическом выпечке корневых овощей, то это восхитительная альтернатива. Я обнаружил, что оставляя его на ночь, чтобы остыть, а затем медленно готовить его на...
Они делают настоящие аппетитные «свиньи»! Им требуется некоторое время, чтобы приготовить, и когда вы их едите, у вас будет намазан свиная жира от уха до уха! М-м-м! М-м-м! Я люблю курить с помощью...
Этот пирог о пастуха с сыром является американизированной версией старого ирландского стандарта. Моя семья любит это. Вы можете приготовить картофельное пюре, как обычно, добавляя масло, молоко...
Вот действительно вкусный способ приготовить грудинку. При желании маринайте грудинку с втиранием несколько часов перед приготовлением. Подавать с приготовленным хреном и картофелем. Время...