Это дымная, богатая, голландская печь -гулаш. Паста Cavatappi захватывает большое количество этого великого соуса паприки. В то время как красный перец и лимон, добавленные к концу приготовления, добавьте немного свежести, которая помогает сбалансировать соус. Подавать с ложкой сметаны и некоторым луком.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
1 большой лук, нарезанный
1 фунт худой говяжий фарш
2 чайные ложки земли черный перец
1 чайная ложка кошерной соли
1 (28 унций) может нарезать кубики помидоров на кубиках с огнем
1 чашки говяжьего бульона
3 столовые ложки красного вина
3 столовые ложки сладкой паприки
2 гвоздика чеснока, измельченный
1 столовая ложка вустерширского соуса
2 чайные ложки нарезаны свежий тимьян
2 чайные ложки трейми
1 чайная ложка нарезанного свежего розмарина
2 лаврового листа
10 унций каватаппика
1 средний красный сладкий перец, нарезанный
1 чайная ложка лимонного сока
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в голландской духовке на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук в горячем масле до прозрачного, около 5 минут. Увеличьте огонь до среднего. Добавить говяжий фарш, черный перец и соль; Готовьте и перемешайте, пока не подрумянится и не рассыпча, около 10 минут.
Вылейте помидоры, говяжий бульон, вино, паприку, чеснок, вустершир, тимьян, тмино -семена, розмарин и лавровый лист. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока не уменьшится до толстой, похожей на туфу, около 45 минут.
Тем временем доведите большую горшок с слегка соленой воды в кипение. Приготовьте каватаппи в кипящей воде, время от времени помешивая, пока не станет нежным, но твердым к укусу, от 9 до 10 минут.
Размешайте сладкий перец и лимонный сок в говяжьему говядину и варите еще 10 минут. Добавьте приготовленную пасту, чтобы покрыть.
Пищевая ценность (на порцию)
| 417 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 50 г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 417 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 4г | 21% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 946 мг | 41% |
| Общее углеводы 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 32 мг | 158% |
| Кальций 38 мг | 3% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 431 мг | 9% |
Вам может понравиться
Этот марокканский рецепт куриного таги сочетает сладкую и пикантную тушеную курицу с высушенными фруктами и специями, часто используемыми в марокканской приготовлении. Дети любят знакомство сладких...
Свиное плечо накилено с имбирем весь день, а затем увенчается сахарным горохом, зеленым луком и лапшой рамена. Это легкий ужин в неделе! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 6 часов 5...
Ароматный и низкодобытый куриный суп с лапшой, приготовленный в медленной плите с морковью, луком, зеленым перцем и помидорами! Идеально подходит для зимней разминки. Время подготовки: 30 минут...
Эти запеченные свиные отбивные со сливками из грибного супа - это вилка - когда все сделано правильно. Это отличная комфортная еда для холодных дней! Крем из грибного супа соуса отлично подходит как...
Lubia Polo-это персидское блюдо из одного POT с рисом, говяжий фарш, зеленая фасоль, томатный соус и специи карри. Вам понадобится неприжигая сковорода, чтобы вы могли перевернуть блюдо на блюдо для...