Моя семья переехала сюда из Голландии как раз перед тем, как я родился. Эти блины, немного толще и певчие, чем креп, едят в нашей семье на завтрак или на ужин. Подавайте катящиеся и увенчанные настоящим кленовым сиропом, жареными яблоками, вареньем или сахаром. Остатки хорошо едят холод.
Ингредиенты
6 больших яиц
1 чашки универсальной муки или по мере необходимости
1 чашки молока, или больше по мере необходимости
1 столовая ложка белого сахара
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка несоленого масла или более по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Взбить яйца с помощью проволоки в большую миску. Добавьте 1 3/4 стакана муки и взбейте, пока смесь не станет гладкой. Взбейте 1 1/4 стакана молока, сахара и масла. Тесто должно быть консистенцией пахты; Добавьте дополнительную муку или молоко, если это необходимо. Дайте тесто стоять при комнатной температуре в течение 30 минут.
Нагрейте небольшую тяжелую сковороду на среднем огне. Добавить 1 чайную ложку масла и растопить. Добавьте 1/4 стакана блинного теста и наклонную сковороду, чтобы покрыть дно. Готовьте, пока блины почти не высохнут сверху, около 2 минут. Переверните и варите на другой стороне, пока не подрумянится, около 2 минут. Блин может слегка скручиваться, и это нормально, но если он слишком сильно скручивается, добавьте больше молока в оставшееся жидкое тесто. Сложите блин на тарелку и повторите, чтобы сделать оставшиеся блины, добавляя оставшееся масло по мере необходимости.
Пищевая ценность (на порцию)
| 206 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 9г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 206 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 146 мг | 49% |
| Натрий 69 мг | 3% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 9г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 69 мг | 5% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 137 мг | 3% |
Вам может понравиться
Эти клюквенные кексы так легко сделать. Моя семья просто любит этот рецепт. Как только я испек их, они остаются на месте всего на один день! Я никогда не нашел хорошего рецепта для клюквы, но я очень...
Этот рецепт кукурузного хлеба - это другое вращение на кукурузном хлебе. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 стакан желтой...
Отлично подходит для позднего завтрака. Хорошая альтернатива сладким вафлям, эти вафли из кукурузной муки гладили кусочком бекона и подаются со сливочным сырным соусом. Время подготовки: 10 минут...
Коричные булочки, приготовленные из замороженных булочек, - это легкие ночные лакомства, которые являются липкими и богатыми. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное...
В некоторые дни сытная миска овсянки просто попадает в место. Хотя вы, безусловно, можете сделать овсянку другим способом, я обнаружил, что мне нравится текстура, которую я получаю от моего...