Этот простой в приготовлении куриный и мама мышцы-одна из многих замечательных мексиканских рождественских традиций, или просто вкусно, когда вы хотите съесть что-то теплое и утешительное. Украсить тонкой нарезанной редькой, измельченным салатом, мелко нарезанным луком, нарезанной кинзой и дольками лайма, если хотите.
Ингредиенты
4 столовые ложки растительного масла, разделенное
2 фунта без кожи без косточковых куриных грудных половинок
1 лук, нарезанный
3 гвоздика чеснока, рубка
2 кварта куриный бульон
3 чашки воды
4 столовые ложки порошка чили или по вкусу
2 чайные ложки соли, или по вкусу
1 чайная ложка рассыпленной сухой орегано
3 чашки белой мамалых, промытая и дренированная
10 раковинов Tostada
Пошаговый рецепт
Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавить куриные грудки и варить, пока больше не розовые и соки не прочтятся, около 20 минут; Удалите из сковороды, слить и охладить. При полном охлаждении, курица с вилкой.
Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки растительного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Верните измельченную курицу в сковороду. Добавьте куриный бульон, воду, порошок чили, соль и орегано. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить около 90 минут.
Добавьте мама и варите до готовности, еще примерно на 15 минут. Попробуйте приправы, добавляя больше соли и порошка чили, если это необходимо. Подавать в суп -мисках с раковиной Tostada. Украсить по желанию.
Пищевая ценность (на порцию)
| 226 | Калории |
| 6г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 24г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 226 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрий 697 мг | 30% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 11% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 24г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 42 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 248 мг | 5% |
Вам может понравиться
Это отличное элегантное блюдо для обеда, и его можно сделать впереди ... вкусно! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 4...
Хрустящий, красочный, острый и вкусный. Этот салат быстро собирается вместе и очень здорово! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 33 мин Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Слоистые ингредиенты, запеченные в духовке, делают для легкой, быстрой и вкусной еды, которая хороша для тех длинных холодных зимних ночей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут...
Отличный способ использовать все эти дополнительные свежие помидоры и цуккини из сада в конце лета. Моя семья любит этот суп! Если хотите, этот суп может быть истончен с небольшим количеством молока...
Этот соус для барбекю Carolina укрик является наиболее близким к тому, что вы найдете в любом из ресторанов барбекю здесь, в Северной Каролине. Я попробовал много рецептов для соуса для барбекю...