Легкая курица Посоле

150 минут
10 порций

Этот простой в приготовлении куриный и мама мышцы-одна из многих замечательных мексиканских рождественских традиций, или просто вкусно, когда вы хотите съесть что-то теплое и утешительное. Украсить тонкой нарезанной редькой, измельченным салатом, мелко нарезанным луком, нарезанной кинзой и дольками лайма, если хотите.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
2 часа 10 минут
Общее время:
2 часа 30 минут
Порции:
10

Ингредиенты

  • 4 столовые ложки растительного масла, разделенное

  • 2 фунта без кожи без косточковых куриных грудных половинок

  • 1 лук, нарезанный

  • 3 гвоздика чеснока, рубка

  • 2 кварта куриный бульон

  • 3 чашки воды

  • 4 столовые ложки порошка чили или по вкусу

  • 2 чайные ложки соли, или по вкусу

  • 1 чайная ложка рассыпленной сухой орегано

  • 3 чашки белой мамалых, промытая и дренированная

  • 10 раковинов Tostada

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте 2 столовые ложки растительного масла в глубокой сковороде на среднем огне. Добавить куриные грудки и варить, пока больше не розовые и соки не прочтятся, около 20 минут; Удалите из сковороды, слить и охладить. При полном охлаждении, курица с вилкой.

  2. Нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки растительного масла в той же сковороде на среднем огне. Добавить лук и чеснок; Готовьте и перемешайте до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Верните измельченную курицу в сковороду. Добавьте куриный бульон, воду, порошок чили, соль и орегано. Уменьшите огонь до минимума, накрыть и варить около 90 минут.

  3. Добавьте мама и варите до готовности, еще примерно на 15 минут. Попробуйте приправы, добавляя больше соли и порошка чили, если это необходимо. Подавать в суп -мисках с раковиной Tostada. Украсить по желанию.

Пищевая ценность (на порцию)

226 Калории
Жиры
18г Углеводы
24г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 10
Калории 226
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 1г 7%
Холестерин 59 мг 20%
Натрий 697 мг 30%
Общий углевод 18 г 7%
Диетическое волокно 3г 11%
Всего сахара 2 г
Белок 24г
Витамин С 4 мг 21%
Кальций 42 мг 3%
Железное 2 мг 9%
Калий 248 мг 5%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Coquilles St. Jacques

Это отличное элегантное блюдо для обеда, и его можно сделать впереди ... вкусно! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час Порции: 4...

Салат из красной капусты-аспаривания с заправкой на тахини

Хрустящий, красочный, острый и вкусный. Этот салат быстро собирается вместе и очень здорово! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 3 минуты Общее время: 33 мин Порции: 4 Урожай: 4 порции...

Хэш запеченной кукурузы

Слоистые ингредиенты, запеченные в духовке, делают для легкой, быстрой и вкусной еды, которая хороша для тех длинных холодных зимних ночей. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут...

Цуккини томатный суп II

Отличный способ использовать все эти дополнительные свежие помидоры и цуккини из сада в конце лета. Моя семья любит этот суп! Если хотите, этот суп может быть истончен с небольшим количеством молока...

Соус барбекю в восточной части Северной Каролины

Этот соус для барбекю Carolina укрик является наиболее близким к тому, что вы найдете в любом из ресторанов барбекю здесь, в Северной Каролине. Я попробовал много рецептов для соуса для барбекю...