Пока у вас есть правильный вид chourico, вы не можете испортить этот начинку, слегка острый суп. Он идеально подходит для осенней или зимней еды и может быть легко адаптирован для веганов с помощью Soyrizo (см. Примечание) вместо chourico. Вы также можете использовать другие овощи, такие как сквош или капуста. Мне нравится использовать органический шпинат и растительный бульон, когда они доступны.
Ингредиенты
5 унций Португальский Чурико, нарезанный кубиками
1 красный лук, нарезанный кубиками
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo с жидкостью
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
4 чашки овощного бульона
1 чайная ложка сушеного листья тимьяна
5 унций Детский шпинат
соль и молотый черный перец
Пошаговый рецепт
Приготовьте chourico в кастрюле супа на среднем огне, пока он не выпустит немного масла. Добавить нарезанный лук; Перемешайте и варите, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Смешайте в бобах Garbanzo, нарезанные кубиками помидоры, сладкий картофель, овощный бульон и тимьян. Доведите суп до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышки и варить, пока сладкий картофель не станет мягким, около 10 минут.
Размешайте детский шпинат в суп и продолжайте готовить в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Примечание редактора:
При использовании Soyrizo сначала приготовьте лук в столовой ложке масла, затем добавьте Soyrizo и продолжайте в соответствии с указаниями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 199 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 199 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 791 мг | 34% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 452 мг | 10% |
Вам может понравиться
Рецепт, данный мне другом, который является отличным зеленым цветом и гладкой, богатой текстурой. Привычная пища! Хорошо замораживает. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 1 час 20 минут...
Любимый куриный маринад моей семьи для гриля. Время подготовки: 5 минут Общее время: 5 минут Порции: 18 Урожай: 4 1/2 чашки Ингредиенты 2 чашки дистиллированного уксуса 2 стакана воды чашка соли...
Это лучший рецепт, когда -либо для креветок для барбекю, очень вкусно с небольшим ударом! Вы больше никогда не попробуете еще один маринад для креветок. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 6...
Этот чатни восхитителен на сэндвиче с ветчиной. Этот чатни хорошо замерзает. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 11 минут Общее время: 21 мин Порции: 12 Урожай: 12 порций Ингредиенты 2...
Наслаждайтесь отличным блюдом для дегустации, чтобы поделиться с семьей и друзьями. Специальное блюдо для вегетарианцев и одно из наших любимых блюд. Вместо того, чтобы положить лук сверху, вы можете...