Пока у вас есть правильный вид chourico, вы не можете испортить этот начинку, слегка острый суп. Он идеально подходит для осенней или зимней еды и может быть легко адаптирован для веганов с помощью Soyrizo (см. Примечание) вместо chourico. Вы также можете использовать другие овощи, такие как сквош или капуста. Мне нравится использовать органический шпинат и растительный бульон, когда они доступны.
Ингредиенты
5 унций Португальский Чурико, нарезанный кубиками
1 красный лук, нарезанный кубиками
1 (15 унций) банка бобов Garbanzo с жидкостью
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
1 сладкий картофель, очищенный и нарезанный кубиками
4 чашки овощного бульона
1 чайная ложка сушеного листья тимьяна
5 унций Детский шпинат
соль и молотый черный перец
Пошаговый рецепт
Приготовьте chourico в кастрюле супа на среднем огне, пока он не выпустит немного масла. Добавить нарезанный лук; Перемешайте и варите, пока лук не станет мягким, около 5 минут. Смешайте в бобах Garbanzo, нарезанные кубиками помидоры, сладкий картофель, овощный бульон и тимьян. Доведите суп до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до среднего уровня, крышки и варить, пока сладкий картофель не станет мягким, около 10 минут.
Размешайте детский шпинат в суп и продолжайте готовить в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Примечание редактора:
При использовании Soyrizo сначала приготовьте лук в столовой ложке масла, затем добавьте Soyrizo и продолжайте в соответствии с указаниями.
Пищевая ценность (на порцию)
| 199 | Калории |
| 8г | Жиры |
| 24г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 199 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 8г | 10% |
| Насыщенный жир 3г | 13% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 791 мг | 34% |
| Общее углевод 24 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 16 мг | 78% |
| Кальций 92 мг | 7% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 452 мг | 10% |
Вам может понравиться
Я искал рецепт маффина или быстрый хлеб, который требовал йогурта, но все были слишком полезными для меня, поэтому я придумал этот сушеный вишневый хлеб. Но, по крайней мере, я держал овес! Я уверен...
Это острый заправка моего отца с укусом семян сельдерея. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 6 столовых ложек майонез...
Кремовая одежда для салат из капусты, которая является и сладкой. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашка майонеза чашка тяжелых взбитых...
Свежий, здоровый и очень деликатный ... Я иногда делаю это традиционным стилем, и когда спешу, я бросаю все ингредиенты в свой миксер, с замесивающим крючком. Время подготовки: 40 минут Общее время...
Этот заменитель ванильного сиропа отлично подходит для многих вещей! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10 минут Порции: 32 Урожай: 2 чашки сиропа Ингредиенты 1...